Catégorie : Ingrédients de cuisine
Farines fécules, sucres et édulcorants, vinaigres et huiles, épices, sels, fonds, sauces etIngrédients: tout ce qu'il faut pour une cuisine ambitieuse.
Toute la gamme des Ingrédients de cuisine
Les incontournables classiques tels que Huile d'olive, le vinaigre balsamique, les sels de mer et Poivre des produits de niche : Farines rares,Ingrédients, fonds et concentrés glacés, variétés de moutarde, bases de sauce, ainsi qu'un large choix d'épices et Mélanges d'épices.
Pour tous les styles de cuisine
Qu'il s'agisse de cuisine européenne classique, internationale, faible en glucides, végétalien moléculaire, cette sélection propose les Ingrédients adaptés Ingrédients la plupart des styles culinaires et aux cuisiniers de tous niveaux.
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Xanthazoon (gomme xanthane), Biozoon, E 415, 300 g
Fournisseur :Biozoon textureProPrix normal SFr. 32.25Prix normalPrix de base SFr. 107.50Prix de vente SFr. 32.25 -
Tomami Umami ®, #1 Concentré de tomates, fruité intense, 90 ml
Fournisseur :TOMAMIPrix normal SFr. 25.35Prix normalPrix de base SFr. 281.67Prix de vente SFr. 25.35 -
SUCOs DO BRASIL - Pâte de piment rouge, Pasta de Aji Rojo Panca - lalatina, du Pérou, 225 g
Fournisseur :SUCOs DO BRASILPrix normal SFr. 8.15Prix normalPrix de base SFr. 36.22Prix de vente SFr. 8.15 -
Gellazoon low (Gellan), Biozoon, E 418, 250 g
Fournisseur :Biozoon textureProPrix normal SFr. 67.35Prix normalPrix de base SFr. 269.40Prix de vente SFr. 67.35 -
Vinaigre balsamique de chardonnay, vieilli en fûts de bois, FORVM, 500 ml
Fournisseur :Forum d'Avgvstvs à CellersPrix normal SFr. 25.45Prix normalPrix de base SFr. 50.90Prix de vente SFr. 25.45 -
Sucre Muscovado, foncé, sucre de canne brut, notes de caramel et de malt, Maurice, 1 kg
Fournisseur :CHEF FOODPrix normal SFr. 11.35Prix normalPrix de vente SFr. 11.35 -
Farine de pâtes fine, Tipo "00", De Cecco, 1 kg
Fournisseur :De CeccoPrix normal SFr. 6.15Prix normalPrix de vente SFr. 6.15 -
Fleurs de cannelle, moulues, Altes Gewürzamt, 70 g
Fournisseur :Altes GewürzamtPrix normal SFr. 17.60Prix normalPrix de base SFr. 251.43Prix de vente SFr. 17.60 -
Sauce Hoisin Stokes, 256 ml
Fournisseur :StokesPrix normal SFr. 12.55Prix normalPrix de base SFr. 48.27Prix de vente SFr. 12.55 -
Purée/marque - fruit de la passion/passion, finement passée, 680 g
Fournisseur :CHEF FOODPrix normal SFr. 25.45Prix normalPrix de base SFr. 37.42Prix de vente SFr. 25.45 -
Gourmet-Spoon Balance cuillère digitale, 219x48mm, 0,1g - 300g, noir, 1 pc
Fournisseur :Cuisine moléculaire & d'avant-gardePrix normal SFr. 29.40Prix normalPrix de vente SFr. 29.40 -
Spray scintillant, doré brillant, Sweet Art, 250 ml
Fournisseur :Sweet ArtPrix normal SFr. 52.70Prix normalPrix de base SFr. 210.80Prix de vente SFr. 52.70 -
Sucre vergeoise, brun, aromatisé au caramel, 500 g
Fournisseur :Sucre et succédanés de sucrePrix normal SFr. 6.50Prix normalPrix de base SFr. 12.99Prix de vente SFr. 6.50 -
Poudre de curry "Kashmir", classiquement fort, Altes Gewürzamt, 65 g
Fournisseur :Altes GewürzamtPrix normal SFr. 16.10Prix normalPrix de base SFr. 247.69Prix de vente SFr. 16.10 -
Knistazoon (boisson pétillante), Biozoon, 350 g
Fournisseur :Biozoon textureProPrix normal SFr. 52.75Prix normalPrix de base SFr. 150.71Prix de vente SFr. 52.75 -
Purée/marque de fabrique - Cynorrhodon, finement passé, 680 g
Fournisseur :CHEF FOODPrix normal SFr. 21.90Prix normalPrix de base SFr. 32.22Prix de vente SFr. 21.90 -
Haricots, haricots « Käfer », gros, rouge-noir-violet, séchés, Autriche, 1 kg
Fournisseur :CHEF FOODPrix normal SFr. 16.00Prix normalPrix de vente SFr. 16.00 -
Graviola, guanábana purée de fruits, TKG, 12KG
Fournisseur :produits à base de fruits4,5 / 5,0
(2) 2 Nombre total d'avis
Prix normal SFr. 260.70Prix normalPrix de base SFr. 21.73Prix de vente SFr. 260.70 -
Poudre de fruits à la framboise Gewürzgarten , 120 g
Fournisseur :GewürzgartenPrix normal SFr. 23.45Prix normalPrix de base SFr. 195.42Prix de vente SFr. 23.45 -
Couleur de sucre, Dittmann, 100 ml
Fournisseur :DittmannPrix normal SFr. 5.05Prix normalPrix de base SFr. 50.50Prix de vente SFr. 5.05 -
Morsweet - Sirop de glucose en poudre, dextrose, 500 g
Fournisseur :CHEF FOODPrix normal SFr. 10.90Prix normalPrix de base SFr. 21.82Prix de vente SFr. 10.90 -
Händlmaier - Moutarde douce maison, 335 ml
Fournisseur :Luise HändlmaierPrix normal SFr. 9.60Prix normalPrix de base SFr. 28.66Prix de vente SFr. 9.60 -
Stab 2000, Stabilisateur pour glace & crème fouettée, Louis François, 1 kg
Fournisseur :Louis FrancoisPrix normal SFr. 103.75Prix normalPrix de vente SFr. 103.75 -
Agazoon, Agar-Agar, Biozoon, E406, 350 g
Fournisseur :Biozoon textureProPrix normal SFr. 35.20Prix normalPrix de base SFr. 100.54Prix de vente SFr. 35.20 -
Spicebar - Rauchige Drecksau, préparation d'épices, BIO, 100 g
Fournisseur :SpicebarPrix normal SFr. 11.50Prix normalPrix de base SFr. 115.00Prix de vente SFr. 11.50 -
Sosa - Pectine de fruits NH, 500 g
Fournisseur :SosaPrix normal SFr. 57.95Prix normalPrix de base SFr. 115.90Prix de vente SFr. 57.95 -
Sucre inverti Sosa , 1,4 kg
Fournisseur :SosaPrix normal SFr. 19.55Prix normalPrix de base SFr. 13.97Prix de vente SFr. 19.55 -
Taylor & Colledge - Pâte d'extrait de vanille d'Australie avec des petits points, BIO, 65 g
Fournisseur :Taylor & ColledgePrix normal SFr. 16.05Prix normalPrix de base SFr. 246.92Prix de vente SFr. 16.05 -
FeinTextur - Liant & texturant à base de fibres d'agrumes, neutre, herba cuisine, 1,5 kg
Fournisseur :Herbafood IngredientsPrix normal SFr. 40.90Prix normalPrix de base SFr. 27.26Prix de vente SFr. 40.90 -
Sosa glucose en poudre (39464), 500 g
Fournisseur :SosaPrix normal SFr. 13.70Prix normalPrix de base SFr. 27.41Prix de vente SFr. 13.70 -
NORTINDAL SEA PRODUCTS - Colorant à base de seiche, liquide, 180 g
Fournisseur :NORTINDAL SEA PRODUCTSPrix normal SFr. 15.60Prix normalPrix de base SFr. 86.67Prix de vente SFr. 15.60 -
Huile d'olive , Manolakis Groves, à base d'olives Koroneiki, Crète, 750 ml
Fournisseur :Huile d'olivePrix normal SFr. 39.70Prix normalPrix de base SFr. 52.93Prix de vente SFr. 39.70
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