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Masse pralinée fine, 60% d'amandes, notes intenses de noix et de caramel puissant, 5 kg
Fournisseur :ValrhonaPrix normal SFr. 272.47Prix normal -
Pâte à cappuccino, Dreidoppel, No.252, 1 kg
Fournisseur :DreidoppelPrix normal SFr. 77.46Prix normal -
Véritables pétales de rose, rouges, confits, cristallisés, comestibles, 1 kg
Fournisseur :CHEF FOODPrix normal SFr. 190.54Prix normal -
Capsules en aluminium, multicolores, ø 24mm, 16mm de haut, 1.000 pcs.
Fournisseur :MatferPrix normal SFr. 213.62Prix normal -
Coques d'œufs en chocolat, lait entier, grandes, 44 x 29 mm, Läderach (Pâques), 462 pièces
Fournisseur :LäderachPrix normal SFr. 177.06Prix normal -
Cigares creux - Bicolore, bicolore, rayé chocolat/naturel, 9cm, 800 g, 250 pcs
Fournisseur :Tartelettes/pâtés/bolsPrix normal SFr. 74.75Prix normal -
Cigares - Canoli Corti, unicolore, 9cm, 800 g, 250 pcs
Fournisseur :Tartelettes/pâtés/bolsPrix normal SFr. 57.90Prix normal -
Nappage Neutre - "Miroir/ Lady Fruit", pour miroir, 5 kg
Fournisseur :GélifiantPrix normal SFr. 117.26Prix normal -
Colorant alimentaire en poudre, rouge cerise, soluble dans l'eau, 9106, Ruth, 50 g
Fournisseur :RuthPrix normal SFr. 36.65Prix normal -
Eiweissil - Poudre de protéine sèche, 2,5 kg
Fournisseur :Outils de pâtisseriePrix normal SFr. 234.51Prix normal -
Orangeat, écorce d'orange confite, coupée en quatre, Corsiglia Facor, 2,5 kg
Fournisseur :Corsiglia FacorPrix normal SFr. 123.41Prix normal -
Moulage gélifié à effet, 1 kg
Fournisseur :GélifiantPrix normal SFr. 101.13Prix normal -
Copeaux - Chocolat noir, Dreidoppel, 2 kg
Fournisseur :DreidoppelPrix normal SFr. 173.32Prix normal -
Glaçage double, Dreidoppel gel, No.303, 1,5 kg
Fournisseur :DreidoppelPrix normal SFr. 160.71Prix normal -
Tartelettes snack, rondes, ø 7cm, claires, salées, 1,93 kg, 140 pcs
Fournisseur :Karl ZieresPrix normal SFr. 152.43Prix normal -
Dessert-Tartelettes, rond, ø 9cm, H 2cm, pâte brisée, 3,19 kg, 120 pcs
Fournisseur :Karl ZieresPrix normal SFr. 193.91Prix normal -
Tartelettes dessert, rondes, ø 7cm, H 2cm, pâte sablée, 2,21 kg, 140 pcs
Fournisseur :Karl ZieresPrix normal SFr. 155.51Prix normal -
Mini tartelettes dessert, rondes, ø 3,8cm, H 1,8cm, pâte brisée, 1,19 kg, 270 pcs
Fournisseur :Karl ZieresPrix normal SFr. 154.70Prix normal -
Tartelettes dessert, rondes, ø 6cm, H 2cm, pâte brisée, 3 kg, 210 pcs
Fournisseur :Karl ZieresPrix normal SFr. 227.55Prix normal -
Sirop de citron vert Monin, 700 ml
Fournisseur :MoninPrix normal SFr. 15.39Prix normal -
Monin Curasao Triple Sec Sirop, 700 ml
Fournisseur :MoninPrix normal SFr. 17.52Prix normal -
Cigarettes en chocolat - "Duo Gaughin", chocolat au lait/blanc, 8,5cm de long, 700 g, 140 pcs
Fournisseur :DoblaPrix normal SFr. 75.41Prix normal -
Moule à chocolat - Mini Cups, coque ondulée, chocolat noir, ø 30-45mm, 13mm de haut, 745 g, 210 pcs
Fournisseur :DoblaPrix normal SFr. 131.40Prix normal -
Boules creuses à la truffe, chocolat au lait, ø 25mm, Valrhona, 1,3 kg, 504 pcs
Fournisseur :ValrhonaPrix normal SFr. 190.69Prix normal -
Boules creuses à la truffe, chocolat blanc, ø 25mm, Valrhona, 1,3 kg, 504 pcs
Fournisseur :ValrhonaPrix normal SFr. 89.56Prix normal -
Demi-coques d'œufs en chocolat au lait, petites, 40 x 26 mm, Läderach (Pâques), 588 pièces
Fournisseur :LäderachPrix normal SFr. 183.72Prix normal -
Demi-coques d'œufs en chocolat noir, petites, 40 x 26 mm, Läderach (Pâques), 588 pièces
Fournisseur :LäderachPrix normal SFr. 177.06Prix normal -
Purée/marque - Mirabelle, finement passée, 680 g
Fournisseur :CHEF FOODPrix normal SFr. 19.72Prix normal -
Oraperl, gros grain, Dreidoppel, No.173, 500 g
Fournisseur :DreidoppelPrix normal SFr. 62.95Prix normal -
Pâtes feuilletées à la reine, ø 8cm, HUG, 2,88 kg, 72 pcs
Fournisseur :HUGPrix normal SFr. 115.57Prix normal -
Pétales de fleur d'oranger séchés, 100 g
Fournisseur :CHEF FOODPrix normal SFr. 11.07Prix normal -
Maizena (anciennement Mondamin) - fécule de maïs fine, Knorr, 2,5 kg
Fournisseur :FarinesPrix normal SFr. 34.52Prix normal
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