Catégorie : Pâtisserie & desserts Couverture & chocolat
Couverture & chocolat: Ingrédients ustensiles pour la pâtisserie, la confiserie et les desserts.
Pour la pâtisserie et la boulangerie
Couverture & chocolatdans des qualités utilisées en pâtisserie professionnelle. Des caractéristiques constantes pour des résultats reproductibles.
À utiliser dans les desserts et les pâtisseries
Pour les gâteaux, les tartes, les mousses, les glaces, les pralines et la pâtisserie fine. Également pour les desserts à la maison et les occasions spéciales.
-
Callebaut - Chocolat blanc, callets, 28 % de beurre de cacao, 23 % de lait, 400 g
Fournisseur :CallebautPrix normal SFr. 16.40Prix normalPrix de base SFr. 41.00Prix de vente SFr. 16.40 -
Valrhona Guanaja « Grand Cru », couverture noire, callets, 70 % Cacao, 1 kg
Fournisseur :ValrhonaPrix normal SFr. 70.20Prix normalPrix de vente SFr. 70.20 -
Callebaut - Chocolat noir, Callets, 54,5 % Cacao, 400 g
Fournisseur :CallebautPrix normal SFr. 16.50Prix normalPrix de base SFr. 41.25Prix de vente SFr. 16.50 -
Valrhona Pur Caraïbes « Grand Cru », couverture noire, callets, 66 % Cacao, 1 kg
Fournisseur :ValrhonaPrix normal SFr. 69.25Prix normalPrix de vente SFr. 69.25 -
Valrhona Guanaja « Grand Cru », couverture noire, callets, 70 % Cacao, 3 kg
Fournisseur :ValrhonaPrix normal SFr. 161.50Prix normalPrix de base SFr. 53.83Prix de vente SFr. 161.50 -
Callebaut - Chocolat au lait, Callets, 33,6 % Cacao, 400 g
Fournisseur :CallebautPrix normal SFr. 15.69Prix normalPrix de base SFr. 39.23Prix de vente SFr. 15.69 -
Valrhona Inspiration Fruit de la Passion - Spécialité au beurre de cacao, 250 g
Fournisseur :ValrhonaPrix normal SFr. 28.00Prix normalPrix de base SFr. 112.00Prix de vente SFr. 28.00 -
Valrhona Ivoire, couverture blanche, Callets, 35% beurre de cacao, 250 g
Fournisseur :ValrhonaPrix normal SFr. 19.65Prix normalPrix de base SFr. 78.60Prix de vente SFr. 19.65 -
Sardines au chocolat, chocolat au lait, Boîte, Michel Cluizel, 75 g, 5 pièces
Fournisseur :CluizelPrix normal SFr. 13.50Prix normalPrix de base SFr. 180.00Prix de vente SFr. 13.50 -
Valrhona Inspiration Fraise - Spécialité à la fraise avec beurre de cacao, 250 g
Fournisseur :ValrhonaPrix normal SFr. 33.10Prix normalPrix de base SFr. 132.40Prix de vente SFr. 33.10 -
Valrhona Dulcey, couverture blonde, callets, 35 % Cacao, 250 g
Fournisseur :ValrhonaPrix normal SFr. 23.40Prix normalPrix de base SFr. 93.60Prix de vente SFr. 23.40 -
Valrhona Caraibe, chocolat noir, 66%, Callets, 250 g
Fournisseur :ValrhonaPrix normal SFr. 20.45Prix normalPrix de base SFr. 81.80Prix de vente SFr. 20.45 -
Callebaut - Chocolat noir, Callets, 70,5 % Cacao 70-30-38), 400 g
Fournisseur :CallebautPrix normal SFr. 18.10Prix normalPrix de base SFr. 45.25Prix de vente SFr. 18.10 -
Sardines au chocolat, chocolat au lait, filet, Michel Cluizel, 90 g, 6 pcs
Fournisseur :CluizelPrix normal SFr. 11.90Prix normalPrix de base SFr. 132.22Prix de vente SFr. 11.90 -
Valrhona Guanaja, chocolat noir, 70%, Callets, 250 g
Fournisseur :ValrhonaPrix normal SFr. 20.65Prix normalPrix de base SFr. 82.60Prix de vente SFr. 20.65 -
Beurre de cacao, Callets, 500 g
Fournisseur :CHEF FOODPrix normal SFr. 30.40Prix normalPrix de base SFr. 60.80Prix de vente SFr. 30.40 -
Mycryo - Beurre de cacao, pour remplacer la gélatine, en poudre, Callebaut, 600 g
Fournisseur :CallebautPrix normal SFr. 64.20Prix normalPrix de base SFr. 107.00Prix de vente SFr. 64.20 -
Valrhona Ivoire, couverture blanche, Callets, 35% beurre de cacao, 1 kg
Fournisseur :ValrhonaPrix normal SFr. 65.95Prix normalPrix de vente SFr. 65.95 -
Valrhona Jivara, chocolat au lait 40%, Callets, 250 g
Fournisseur :ValrhonaPrix normal SFr. 21.45Prix normalPrix de base SFr. 85.80Prix de vente SFr. 21.45 -
Cacao Barry - Zéphyr, chocolat blanc, callets, 34 % Cacao, 1 kg
Fournisseur :Cacao BarryPrix normal SFr. 57.25Prix normalPrix de vente SFr. 57.25 -
Valrhona Dulcey - Chocolat blond, 32 % Cacao, 70 g
Fournisseur :ValrhonaPrix normal SFr. 8.30Prix normalPrix de base SFr. 118.57Prix de vente SFr. 8.30 -
Callebaut - Chocolat blanc « Velvet », Callets, 32 % de beurre de cacao, 23 % de lait, 2,5 kg
Fournisseur :CallebautPrix normal SFr. 101.00Prix normalPrix de base SFr. 40.40Prix de vente SFr. 101.00 -
Beurre de cacao, Callets, 2,5 kg
Fournisseur :CHEF FOODPrix normal SFr. 143.65Prix normalPrix de base SFr. 57.46Prix de vente SFr. 143.65 -
Pâte de cacao Extra, callets, 100 % Cacao, Callebaut, 2,5 kg
Fournisseur :CallebautPrix normal SFr. 126.70Prix normalPrix de base SFr. 50.68Prix de vente SFr. 126.70 -
Callebaut - Origine Venezuela, chocolat noir, Callets, 72 % Cacao, 1 kg
Fournisseur :CallebautPrix normal SFr. 89.90Prix normalPrix de vente SFr. 89.90 -
Bâtonnets de chocolat noir, chocolat adapté à la cuisson, 8 cm, 44 % Cacao, Callebaut, 1,6 kg, environ 300 pièces
Fournisseur :CallebautPrix normal SFr. 32.10Prix normalPrix de base SFr. 20.06Prix de vente SFr. 32.10 -
Callebaut - Chocolat blanc, callets, 28 % de beurre de cacao, 22 % de lait, 2,5 kg
Fournisseur :CallebautPrix normal SFr. 87.95Prix normalPrix de base SFr. 35.18Prix de vente SFr. 87.95 -
Valrhona Inspiration Yuzu, spécialité de yuzu au beurre de cacao (32749), 250 g
Fournisseur :ValrhonaPrix normal SFr. 31.30Prix normalPrix de base SFr. 125.20Prix de vente SFr. 31.30 -
Cru Virunga Congo, 70% tablette de chocolat noir, Original Beans, BIO, 70 g
Fournisseur :Original BeansPrix normal SFr. 11.05Prix normalPrix de base SFr. 157.86Prix de vente SFr. 11.05 -
Valrhona Andoa Noire, couverture noire, tablette, 70 % Cacao, BIO, 70 g
Fournisseur :ValrhonaPrix normal SFr. 9.60Prix normalPrix de base SFr. 137.14Prix de vente SFr. 9.60 -
Valrhona Jivara Lactée « Grand Cru », couverture au lait, callets, 40 % Cacao, 1 kg
Fournisseur :ValrhonaPrix normal SFr. 79.15Prix normalPrix de vente SFr. 79.15 -
Valrhona Equatoriale Noire 55 %, callets, couverture noire (4661), 1 kg
Fournisseur :ValrhonaPrix normal SFr. 50.00Prix normalPrix de vente SFr. 50.00
