Catégorie : Livres & presse écrite Livres & presse écrite
Livres & presse écrite: ouvrages et publications consacrés à la cuisine, à la pâtisserie et à la gastronomie.
Diversité des thèmes
Livres & presse écriteconsacrés aux différentes cuisines du monde, aux techniques culinaires et à la connaissance des produits. Des ouvrages de référence de base aux manuels spécialisés.
Pour lire et travailler
Pour votre cuisine, comme ouvrage de référence, pour trouver l'inspiration ou comme cadeau... en savoir plus
Livres & presse écrite: ouvrages et publications consacrés à la cuisine, à la pâtisserie et à la gastronomie.
Diversité des thèmes
Livres & presse écriteconsacrés aux différentes cuisines du monde, aux techniques culinaires et à la connaissance des produits. Des ouvrages de référence de base aux manuels spécialisés.
Pour lire et travailler
Pour votre cuisine au quotidien, comme ouvrage de référence, pour trouver l'inspiration ou comme cadeau pour les passionnés de cuisine.
Moins de-
Port Culinaire - Poster cuisine boeuf (59,4 x 84cm), 1 pc
Fournisseur :Port CulinairePrix normal SFr. 21.85Prix normalPrix de base SFr. 109.25Prix de vente SFr. 21.85 -
Port Culinaire - Poster cuisine porc (59,4 x 84cm), 1 pc
Fournisseur :Livres & presse écritePrix normal SFr. 21.85Prix normalPrix de base SFr. 109.25Prix de vente SFr. 21.85 -
Port Culinaire - Poster cuisine poissons d'eau douce (59,4 x 84cm), 1 pc
Fournisseur :Port CulinairePrix normal SFr. 21.85Prix normalPrix de base SFr. 218.50Prix de vente SFr. 21.85 -
Port Culinaire - Poster cuisine poissons de mer (59,4 x 84cm), 1 pc
Fournisseur :Port CulinairePrix normal SFr. 21.85Prix normalPrix de base SFr. 218.50Prix de vente SFr. 21.85 -
Port Culinaire - Poster cuisine agneau (59,4 x 84cm), 1 pc
Fournisseur :Port CulinairePrix normal SFr. 21.85Prix normalPrix de base SFr. 115.00Prix de vente SFr. 21.85 -
Port Culinaire - Poster cuisine Truffes, champignons de culture et champignons nobles (59,4 x 84cm), 1 pc
Fournisseur :Port CulinairePrix normal SFr. 21.85Prix normalPrix de base SFr. 109.25Prix de vente SFr. 21.85 -
Port Culinaire - Poster cuisine fruits de mer (59,4 x 84cm), 1 pc
Fournisseur :Port CulinairePrix normal SFr. 21.85Prix normalPrix de base SFr. 218.50Prix de vente SFr. 21.85 -
CENDRES, BRAISES ET FEU, Heiko Antoniewicz, Adrien Hurnungee, Port Culinair, 1 pièce
Fournisseur :Heiko AntoniewiczPrix normal SFr. 43.90Prix normalPrix de base SFr. 33.77Prix de vente SFr. 43.90 -
Matière première, inconnu. Produits de saison. Recueil, par Heiko Antoniewicz, 1 exemplaire
Fournisseur :Heiko AntoniewiczPrix normal SFr. 102.45Prix normalPrix de base SFr. 57.88Prix de vente SFr. 102.45 -
Le Guide de la Truffe Poster, Din-A-3, enroulé, BOSFOOD, 1 pc
Fournisseur :CHEF FOODPrix normal SFr. 18.30Prix normalPrix de base SFr. 183.00Prix de vente SFr. 18.30 -
Effilee - Magazine de l'alimentation et de la vie, édition 23, 1 St
Fournisseur :Livres & presse écritePrix normal SFr. 14.45Prix normalPrix de base SFr. 34.40Prix de vente SFr. 14.45 -
Effilee - Magazine de l'alimentation et de la vie, édition 22, 1 St
Fournisseur :Livres & presse écritePrix normal SFr. 14.45Prix normalPrix de base SFr. 36.13Prix de vente SFr. 14.45 -
Effilee - Magazine de l'alimentation et de la vie, édition 16, 1 St
Fournisseur :Livres & presse écritePrix normal SFr. 9.95Prix normalPrix de base SFr. 22.61Prix de vente SFr. 9.95 -
La ville cuisine - Berlin - L'été, 1er acte
Fournisseur :Éditions Neuer UmschauPrix normal SFr. 29.30Prix normalPrix de base SFr. 36.63Prix de vente SFr. 29.30 -
SZ Gourmet Edition : École du goût, Jürgen Dollase, TreTorri, 1 St
Fournisseur :Éditions Tre TorriPrix normal SFr. 58.55Prix normalPrix de base SFr. 41.52Prix de vente SFr. 58.55 -
Flora, de Nils Henkel, 336 pages, éditions Hampp, 1 exemplaire
Fournisseur :Hampp MediaPrix normal SFr. 139.25Prix normalPrix de base SFr. 139.25Prix de vente SFr. 139.25 -
Fine Dining Grill & barbecue, Heiko Antoniewicz + Ludwig Maurer, 240 pages, 1 vol.
Fournisseur :Heiko AntoniewiczPrix normal SFr. 102.45Prix normalPrix de base SFr. 40.98Prix de vente SFr. 102.45 -
La mer - lacs, étangs et rivières, Culinarium des poissons, Port Culinaire, 1 h
Fournisseur :Port CulinairePrix normal SFr. 87.80Prix normalPrix de base SFr. 38.68Prix de vente SFr. 87.80 -
Les truffes : mythes et réalités, Christian Volbracht, Tre Torri, 1 vol.
Fournisseur :Éditions Tre TorriPrix normal SFr. 52.30Prix normalPrix de base SFr. 115.71Prix de vente SFr. 52.30 -
Livre « Gute Fleisch » (La bonne viande), guide d'achat, anecdotes, recettes de base, T. Ruhl, S. & W. Otto, 1 exemplaire
Fournisseur :Les frères Otto GourmetPrix normal SFr. 58.65Prix normalPrix de base SFr. 29.33Prix de vente SFr. 58.65 -
Quinta Essentia - Le livre de l'eau-de-vie, par Alois Gölles, 1 exemplaire
Fournisseur :GöllesPrix normal SFr. 51.20Prix normalPrix de base SFr. 38.07Prix de vente SFr. 51.20 -
Notre Düsseldorf, Anke Kronemeyer & Anna Zörner, éditions Windy, 1 vol.
Fournisseur :Éditions WindyPrix normal SFr. 26.40Prix normalPrix de base SFr. 61.40Prix de vente SFr. 26.40 -
Flavour Pairing : Le jeu des saveurs, par Heiko Antoniewicz, 1 exemplaire
Fournisseur :Heiko AntoniewiczPrix normal SFr. 117.20Prix normalPrix de base SFr. 41.86Prix de vente SFr. 117.20 -
Gault & Millau 2023, Guide des vins, 1 St
Fournisseur :Édition Michael FischerPrix normal SFr. 65.95Prix normalPrix de vente SFr. 65.95 -
Fais le tour du monde en cuisine, Christian Hümbs, DK Verlag, 1 vol.
Fournisseur :Éditions Dorling KindersleyPrix normal SFr. 36.65Prix normalPrix de base SFr. 36.65Prix de vente SFr. 36.65 -
Truffes et autres champignons de luxe, récits et recettes, par Ralf Bos et Thomas Ruhl, 1 vol.
Fournisseur :Éditions FackelträgerPrix normal SFr. 44.05Prix normalPrix de base SFr. 22.03Prix de vente SFr. 44.05 -
Umami, Heiko Antoniewicz, Tre Torri, 1er étage
Fournisseur :Heiko AntoniewiczPrix normal SFr. 102.45Prix normalPrix de base SFr. 70.66Prix de vente SFr. 102.45 -
Véronique Witzigmann, « Les petits classiques de Véronique », Véronique Witzigmann, 1 pièce
Fournisseur :Véronique WitzigmannPrix normal SFr. 43.95Prix normalPrix de base SFr. 45.92Prix de vente SFr. 43.95 -
Guide gastronomique Gault & Millau pour le Bade et le Wurtemberg, 1 exemplaire
Fournisseur :Édition Michael FischerPrix normal SFr. 36.65Prix normalPrix de vente SFr. 36.65 -
Hampp Media - Livre « Fauna », de Nils Henkel, relié, 1 exemplaire
Fournisseur :Hampp MediaPrix normal SFr. 143.70Prix normalPrix de base SFr. 54.85Prix de vente SFr. 143.70 -
Menschen für Menschen - Livre de cuisine « Über den Tellerrand hinaus », A. et K. Böhm, 1 exemplaire
Fournisseur :Éditions AlcordePrix normal SFr. 18.30Prix normalPrix de base SFr. 61.00Prix de vente SFr. 18.30 -
Livre « Fermentation », Heiko Antoniewicz, éditions Matthaes, 1 exemplaire
Fournisseur :Heiko AntoniewiczPrix normal SFr. 102.45Prix normalPrix de base SFr. 102.45Prix de vente SFr. 102.45