Catégorie : Ingrédients de cuisine
Farines fécules, sucres et édulcorants, vinaigres et huiles, épices, sels, fonds, sauces etIngrédients: tout ce qu'il faut pour une cuisine ambitieuse.
Toute la gamme des Ingrédients de cuisine
Les incontournables classiques tels que Huile d'olive, le vinaigre balsamique, les sels de mer et Poivre des produits de niche : Farines rares,Ingrédients, fonds et concentrés glacés, variétés de moutarde, bases de sauce, ainsi qu'un large choix d'épices et Mélanges d'épices.
Pour tous les styles de cuisine
Qu'il s'agisse de cuisine européenne classique, internationale, faible en glucides, végétalien moléculaire, cette sélection propose les Ingrédients adaptés Ingrédients la plupart des styles culinaires et aux cuisiniers de tous niveaux.
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Beurre de cacao en spray, effet velours, brun, Velly, 250 ml
Fournisseur :VellyPrix normal SFr. 42.30Prix normalPrix de base SFr. 169.20Prix de vente SFr. 42.30 -
Sucre de canne, brun, en cubes, La Perruche, 750 g
Fournisseur :La PerruchePrix normal SFr. 9.75Prix normalPrix de base SFr. 13.00Prix de vente SFr. 9.75 -
Huile d'olive , Frantoi Cutrera « Selezione Cutrera », intense, 750 ml
Fournisseur :Frantoi CutreraPrix normal SFr. 33.70Prix normalPrix de base SFr. 44.93Prix de vente SFr. 33.70 -
Moutarde originale tessinoise aux figues rouges et à la moutarde, Wolfram Berge, 200 ml
Fournisseur :Wolfram BergePrix normal SFr. 14.50Prix normalPrix de base SFr. 72.50Prix de vente SFr. 14.50 -
Fleurs d'hibiscus, séchées, moulues, 500 g
Fournisseur :CHEF FOODPrix normal SFr. 21.40Prix normalPrix de base SFr. 42.80Prix de vente SFr. 21.40 -
TÖUFOOD LËCITIN, émulsifiant lécithine, 75 g
Fournisseur :TÖUFOODPrix normal SFr. 15.70Prix normalPrix de base SFr. 209.33Prix de vente SFr. 15.70 -
Vadouvan - Préparation d'épices, fermentée, Altes Gewürzamt, 70 g
Fournisseur :Altes GewürzamtPrix normal SFr. 22.00Prix normalPrix de base SFr. 314.29Prix de vente SFr. 22.00 -
Condiment pour salade "Herbes du jardin", Altes Gewürzamt, 90 g
Fournisseur :Altes GewürzamtPrix normal SFr. 16.10Prix normalPrix de base SFr. 178.89Prix de vente SFr. 16.10 -
Quatre Epices, Condiment pour pâtés, Altes Gewürzamt, 70 g
Fournisseur :Altes GewürzamtPrix normal SFr. 16.10Prix normalPrix de base SFr. 230.00Prix de vente SFr. 16.10 -
Piment fumé, fort (Pimenton de la Vera), Altes Gewürzamt, 70 g
Fournisseur :Altes GewürzamtPrix normal SFr. 14.65Prix normalPrix de base SFr. 209.29Prix de vente SFr. 14.65 -
Curcuma (curcuma), moulu, Altes Gewürzamt, 80 g
Fournisseur :Altes GewürzamtPrix normal SFr. 12.45Prix normalPrix de base SFr. 155.63Prix de vente SFr. 12.45 -
Flor de Sal d'es Trenc - Orange & Chili, de Majorque, BIO, 60 g
Fournisseur :Fleur de sel d'Es TrencPrix normal SFr. 19.40Prix normalPrix de base SFr. 323.33Prix de vente SFr. 19.40 -
Purée de litchi Ponthier, originaire de Madagascar, 100 % fruit, sans sucre ajouté, 1 kg
Fournisseur :PonthierPrix normal SFr. 25.45Prix normalPrix de vente SFr. 25.45 -
Jardin d'épices Palm IslandSel, sel décoratif au charbon actif, fin, Hawaii, 200 g
Fournisseur :GewürzgartenPrix normal SFr. 10.70Prix normalPrix de base SFr. 53.50Prix de vente SFr. 10.70 -
Beurre de cacao en bombe, effet velours, rouge, Sweet Art, 400 ml
Fournisseur :Sweet ArtPrix normal SFr. 66.40Prix normalPrix de base SFr. 166.00Prix de vente SFr. 66.40 -
Lubeca - Pâte d'amandes brute IGP, MO MM, 52 % d'amandes méditerranéennes, 200 g
Fournisseur :LubecaPrix normal SFr. 7.20Prix normalPrix de base SFr. 36.00Prix de vente SFr. 7.20 -
Sel profond de Luisenhall, fin, 500 g
Fournisseur :Sel gemme de LuisenhallPrix normal SFr. 5.15Prix normalPrix de base SFr. 10.30Prix de vente SFr. 5.15 -
Lécithine (Lecithin) - Texturas Ferran Adrià, E 322, Boîte de 300 g
Fournisseur :TexturesPrix normal SFr. 43.90Prix normalPrix de base SFr. 146.33Prix de vente SFr. 43.90 -
Wiberg Livèche, séchée, 130 g
Fournisseur :WibergPrix normal SFr. 14.15Prix normalPrix de base SFr. 108.85Prix de vente SFr. 14.15 -
Gousses Bourbon- Qualité supérieure, Papouasie-Nouvelle-Guinée, 5pcs
Fournisseur :La vanille et les produits à base de vanillePrix normal SFr. 16.50Prix normalPrix de vente SFr. 16.50 -
QimiQ Classic Vanille, pour la pâtisserie, 15 % Lipides, 250 g
Fournisseur :QimiQPrix normal SFr. 3.95Prix normalPrix de base SFr. 15.81Prix de vente SFr. 3.95 -
Ppura Sugo Parmigiana - avec aubergines, tomates et parmesan, BIO, 340 g
Fournisseur :PPURAPrix normal SFr. 6.30Prix normalPrix de base SFr. 18.52Prix de vente SFr. 6.30 -
Flor de Sal d'es Trenc - Olives noires, de Majorque, BIO, 150 g
Fournisseur :Fleur de sel d'Es TrencPrix normal SFr. 24.85Prix normalPrix de base SFr. 165.67Prix de vente SFr. 24.85 -
Callebaut - Chocolat noir, Callets, 54,5 % Cacao, 400 g
Fournisseur :CallebautPrix normal SFr. 16.50Prix normalPrix de base SFr. 41.24Prix de vente SFr. 16.50 -
Pâte de noisettes, 100% noisettes du Piémont, IGP, Pariani, 180 g
Fournisseur :ParianiPrix normal SFr. 18.90Prix normalPrix de base SFr. 105.00Prix de vente SFr. 18.90 -
Pul Biber, préparation d'assaisonnement au chili turc, 325 g
Fournisseur :Épices et herbes aromatiquesPrix normal SFr. 14.05Prix normalPrix de base SFr. 43.24Prix de vente SFr. 14.05 -
Jardin d'épices Natron - Bicarbonate de sodium, utilisé comme poudre à lever, E 500 (bicarbonate de soude)
Fournisseur :GewürzgartenPrix normal SFr. 4.90Prix normalPrix de base SFr. 21.30Prix de vente SFr. 4.90 -
Manitol (mannitol), agent de remplacement du sucre, Texturas Ferran Adrià, E 421, 700 g
Fournisseur :TexturesPrix normal SFr. 43.40Prix normalPrix de base SFr. 62.00Prix de vente SFr. 43.40 -
Poudre de tomates « Gewürzgarten », 110 g, Bocal, 110 g
Fournisseur :GewürzgartenPrix normal SFr. 8.65Prix normalPrix de base SFr. 78.71Prix de vente SFr. 8.65 -
Sosa glucose en poudre, 3 kg
Fournisseur :SosaPrix normal SFr. 74.75Prix normalPrix de base SFr. 24.91Prix de vente SFr. 74.75 -
Triselecta - Mélange d'épices pour paella, au safran véritable, 3 x 3 g, 9 g
Fournisseur :TriselectaPrix normal SFr. 8.70Prix normalPrix de vente SFr. 8.70 -
Sucre Demerara, moyennement grossier, brun, de canne à sucre, 1 kg
Fournisseur :CHEF FOODPrix normal SFr. 11.20Prix normalPrix de vente SFr. 11.20
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