Catégorie : Ingrédients de cuisine
Farines fécules, sucres et édulcorants, vinaigres et huiles, épices, sels, fonds, sauces etIngrédients: tout ce qu'il faut pour une cuisine ambitieuse.
Toute la gamme des Ingrédients de cuisine
Les incontournables classiques tels que Huile d'olive, le vinaigre balsamique, les sels de mer et Poivre des produits de niche : Farines rares,Ingrédients, fonds et concentrés glacés, variétés de moutarde, bases de sauce, ainsi qu'un large choix d'épices et Mélanges d'épices.
Pour tous les styles de cuisine
Qu'il s'agisse de cuisine européenne classique, internationale, faible en glucides, végétalien moléculaire, cette sélection propose les Ingrédients adaptés Ingrédients la plupart des styles culinaires et aux cuisiniers de tous niveaux.
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Creative Cuisine Xanthane INSTANT, épaississant, 400 g
Fournisseur :Creative CuisinePrix normal SFr. 52.70Prix normalPrix de base SFr. 131.75Prix de vente SFr. 52.70 -
Vinaigre de pomme, Dr. HÖHL´S BioEss, naturellement trouble, végétalien, 5 % d'acidité, BIO, 500 ml
Fournisseur :Chez le Dr HöhlPrix normal SFr. 9.10Prix normalPrix de base SFr. 18.20Prix de vente SFr. 9.10 -
Gewürzgarten Vitamine C (acide ascorbique), E 300, 180 g
Fournisseur :GewürzgartenPrix normal SFr. 17.50Prix normalPrix de base SFr. 97.22Prix de vente SFr. 17.50 -
Mini-cornets Basic, neutre, rouge, vert, noir, ø 2,5x7,5cm, 385 g, 96 pces
Fournisseur :Karl ZieresPrix normal SFr. 55.20Prix normalPrix de base SFr. 143.38Prix de vente SFr. 55.20 -
Moutarde originaleMoutarde du Tessin, Wolfram Berge, 200 ml
Fournisseur :Moutarde aux fruitsPrix normal SFr. 14.65Prix normalPrix de base SFr. 73.25Prix de vente SFr. 14.65 -
Mie de pain pour paner, plus grossière que la chapelure Panko, 200 g
Fournisseur :CHEF FOODPrix normal SFr. 5.35Prix normalPrix de base SFr. 26.76Prix de vente SFr. 5.35 -
Sucre vergeoise, clair, aromatisé au caramel, 500 g
Fournisseur :Sucre et succédanés de sucrePrix normal SFr. 6.50Prix normalPrix de base SFr. 12.99Prix de vente SFr. 6.50 -
Oignons grillés, 500 g
Fournisseur :Épices et herbes aromatiquesPrix normal SFr. 9.55Prix normalPrix de base SFr. 19.10Prix de vente SFr. 9.55 -
Haricots, haricots de Lima - Haricots de Lima, clairs, séchés, 1 kg
Fournisseur :CHEF FOODPrix normal SFr. 21.20Prix normalPrix de vente SFr. 21.20 -
Baharat, mélange d'épices pour steak et agneau, Altes Gewürzamt, 70 g
Fournisseur :Altes GewürzamtPrix normal SFr. 17.60Prix normalPrix de base SFr. 251.43Prix de vente SFr. 17.60 -
Pâte de pistache, Pistaches siciliennes, Pariani, 180 g
Fournisseur :ParianiPrix normal SFr. 36.05Prix normalPrix de base SFr. 200.28Prix de vente SFr. 36.05 -
Petits morceaux de fleurs de violette Gewürzgarten , cristallisés, 140 g
Fournisseur :GewürzgartenPrix normal SFr. 21.90Prix normalPrix de base SFr. 156.43Prix de vente SFr. 21.90 -
Extrait Bourbon, sans stick, pressé à froid, de Madagascar, 50 ml
Fournisseur :GreenplanPrix normal SFr. 23.45Prix normalPrix de base SFr. 469.00Prix de vente SFr. 23.45 -
Schüttelbrot de Heuberg, pain plat croustillant à base d'un mélange de seigle, au cumin et au fenouil
Fournisseur :Sepp Heuberger – Spécialités alpines de SeppPrix normal SFr. 5.40Prix normalPrix de base SFr. 27.00Prix de vente SFr. 5.40 -
Potasse - carbonate de potassium, pour pâte à pain d'épices, E501, 1 kg
Fournisseur :Outils de pâtisseriePrix normal SFr. 40.95Prix normalPrix de vente SFr. 40.95 -
Fettuccine aux nouilles de verre à la patate douce violette Just Taste, Sans gluten, bio, 250 g
Fournisseur :Just TastePrix normal SFr. 6.75Prix normalPrix de base SFr. 27.00Prix de vente SFr. 6.75 -
Chtoura Garden - Foul Medammas - Fèves cuites, 475 g
Fournisseur :Jardin de ChtouraPrix normal SFr. 5.00Prix normalPrix de base SFr. 16.13Prix de vente SFr. 5.00 -
Scovilla Barbados Excite Sauce, Chili Habanero, 148 ml
Fournisseur :ScovillePrix normal SFr. 9.15Prix normalPrix de base SFr. 61.82Prix de vente SFr. 9.15 -
Colorant alimentaire Sosa , poudre, noir, soluble dans l'eau, 20 g
Fournisseur :SosaPrix normal SFr. 13.10Prix normalPrix de base SFr. 655.00Prix de vente SFr. 13.10 -
Verjus du Rheingau, domaine Koegler, 750 ml
Fournisseur :KoeglerPrix normal SFr. 21.90Prix normalPrix de base SFr. 29.20Prix de vente SFr. 21.90 -
Purée/marc - argousier, finement passé, 680 g
Fournisseur :CHEF FOODPrix normal SFr. 23.45Prix normalPrix de base SFr. 34.48Prix de vente SFr. 23.45 -
Piment en poudre - Pimenton de la Vera AOP/OP, fumé, fort, la Chinata, 350 g
Fournisseur :Épices et herbes aromatiquesPrix normal SFr. 20.25Prix normalPrix de base SFr. 57.86Prix de vente SFr. 20.25 -
Haricots, Black-Eye Beans - blancs aux yeux noirs, séchés, 500 g
Fournisseur :Lentilles, haricots, LégumineusesPrix normal SFr. 6.90Prix normalPrix de base SFr. 13.82Prix de vente SFr. 6.90 -
Sucre Muscovado, foncé, sucre de canne brut, notes de caramel et de malt, Billington's, 500 g
Fournisseur :Billington'sPrix normal SFr. 7.10Prix normalPrix de base SFr. 14.22Prix de vente SFr. 7.10 -
Tomami Umami ®, #1 Concentré de tomates, fruité intense, 740 ml
Fournisseur :TOMAMIPrix normal SFr. 87.95Prix normalPrix de base SFr. 118.85Prix de vente SFr. 87.95 -
Valrhona Guanaja « Grand Cru », couverture noire, callets, 70 % Cacao, 1 kg
Fournisseur :ValrhonaPrix normal SFr. 70.20Prix normalPrix de vente SFr. 70.20 -
Beurre Noisette Gewürzgarten , beurre clarifié, goût noisette, 190 g
Fournisseur :GewürzgartenPrix normal SFr. 14.45Prix normalPrix de base SFr. 76.05Prix de vente SFr. 14.45 -
Sosa - Arôme de truffe blanche, liquide, soluble dans l'eau, 50 g
Fournisseur :SosaPrix normal SFr. 48.95Prix normalPrix de base SFr. 979.00Prix de vente SFr. 48.95 -
Wiberg Ras El Hanout, Préparation d'épices à l'orientale, 250 g
Fournisseur :WibergPrix normal SFr. 19.55Prix normalPrix de base SFr. 78.20Prix de vente SFr. 19.55 -
Huile pimentée Wiberg, pressée à froid, Huile d'olive vierge aromatisée au piment, 500 ml
Fournisseur :WibergPrix normal SFr. 27.40Prix normalPrix de base SFr. 54.80Prix de vente SFr. 27.40 -
Lait écrémé en poudre - max. 1,5 % Lipides, 1 kg
Fournisseur :CHEF FOODPrix normal SFr. 25.30Prix normalPrix de vente SFr. 25.30 -
AMYLÄSE Powder, Enzyme amylase, TÖUFOOD, 100 g
Fournisseur :TÖUFOODPrix normal SFr. 36.00Prix normalPrix de base SFr. 360.00Prix de vente SFr. 36.00
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