Callebaut
Callebaut - Zartbitterschokolade, Block, für Pralinen, 54,5% Kakao, 5 kg
Callebaut - Zartbitterschokolade, Block, für Pralinen, 54,5% Kakao, 5 kg
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1 kg = 48.91 CHF
Artikelnummer: SKU:10414
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Eine Couvertüre mit Zartbittergeschmack und einem Kakaoanteil von 53,8%. Ideal zum Füllen von z.B. Der Schokoladenblock besteht aus: Zucker, Kakaobutter, Kakaomasse, Sojalecithin und Bourbon Vanille. Pralinen, für Desserts, zum Überziehen von verschiedenen Backwaren, zum Formen und Dekorieren und zum Herstellen von Mousse.
| NÄHRWERTE | je 100ml |
| Brennwert | 2.303.00KJ / 550.00 Kcal |
| Fett | 36.60 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 21.90 g |
| Kohlenhydrate | 45.50 g |
| davon Zucker | 42.80 g |
| Eiweiß | 5.10 g |
| Salz | 0.01 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Dunkle Schokoladenkuvertüre, Kakao: 54,4% mindestens. Zutaten: Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: SOJAlecithin, natürliches Vanille-Aroma. Trocken und kühl bei +12°C bis +18°C lagern.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: BARRY CALLEBAUT BELGIUM N.V., Aalstersestraat 122, 9280 LEBBEKE, Belgien.
| Allergene | Spuren / Enthalten |
| Sojabohnen | Enthalten |