Störkaviar, Forellenkaviar und Tobiko, Fisch-Konserven, geräucherter Lachs, Sardellen und Meeresfrüchte-Spezialitäten für gehobene Küche und Gastronomie.

Von Kaviar bis Sardellen

Echter Stör-Kaviar (Beluga, Osietra, Sevruga) von zertifizierten Aquakulturen, Forellenkaviar und japanischer Tobiko für Sushi. Dazu hochwertige Fisch-Konserven aus Spanien und Portugal, Sardellen in Olivenöl, Hummer-, Krabben- und Muschelprodukte.

Einsatz in Küche und Gastronomie

Kaviar als Finish auf Blinis, Austern oder Carpaccio. Tobiko auf Sushi-Rollen und Tatar. Fisch-Konserven für schnelle Pasta-Saucen und Tapas. Sardellen als Umami-Booster in Saucen, Salaten und auf Pizza.