Mit einer Klingenlänge von 90 mm und einer Klingenstärke von 1,5 mm ist das Nesmuk JANUS Officemesser die perfekte Ergänzung zu Kochmesser und Slicer. Die Klinge wurde im Keilschliff gefertigt, die Zwinge besteht aus Edelstahl.

Der Griff aus Olivenholz stammt aus dem Mittelmeerraum und ist typischerweise hellbraun mit unregelmäßigen dunklen Streifen durchzogen – sehr dekorativ. Griffe aus Maser- und Wurzelhölzern können Einschlüsse aufweisen; dies ist naturbedingt und kein Reklamationsgrund.