Mit den winzigen, überaus aromatischen Selleriesamen, die leicht herb schmecken, lassen sich zahlreiche Gerichte würzen. Sie dienen als Zutat für Suppen, Saucen und Eintöpfe und passen ebenso zu Brot und salzigem Gebäck. Die Selleriesamen - die botanisch richtiger Selleriefrüchte heißen - werden ganz oder vermahlen verwendet. Das Gewürz lässt sich leichter dosieren, wenn Sie aus den gemahlenen Selleriesamen sowie naturbelassenem Meer- oder Steinsalz Ihr eigenes Selleriesalz herstellen.