Dieses Zubehör ist für den häufigen Einsatz in Küche und Catering ausgelegt. Eine massive Edelstahlausführung, um FESTES Obst oder Gemüse in flache 1-2,3mm dünne Scheiben zu schneiden. Mit der Maschine ist eine Breite bis zu 12cm möglich. Die Handhabung ist relativ simple. Das Schnittgut wird wie beim Drechseln eingespannt. Das Messer befindet sich auf einer Art Schlitten. Gleichzeitig wird gedreht und der Schlitten an das Schnittgut herangeführt. 4 starke Saugknöpfe bieten einen sicheren Stand. Tipp: für Zucchini, das festere Stielende wird auf dem Kreuzschlitzmesser aufgespiesst. So wird ein besserer Halt gewährleistet Masse 20cm x 20cm x20 cm (ohne Kurbel o. Spiess) Gewicht ca. 2 kg Zubehör: 1 Reinigungsbürste und 1,5mm Klinge