Das Kochen mit dem Dutch Oven ist in der Grill- und Outdoor-Szene seit einigen Jahren absoluter Kult. Die schwarzen Töpfe sind dabei weit mehr als ein gusseiserner Auflauf – sie stehen sinnbildlich für den Wilden Westen, für Freiheit, Abenteuer und das Leben in der Natur.

Anhand zahlreicher Rezepte lernen Leser in diesem Buch, wie man saftige Schmorbraten zaubert, deftige Eintöpfe zubereitet oder knuspriges Brot backt. Auch Desserts, Bohnengerichte, Torten und Gratins sind dank der Anleitungen ein Kinderspiel und auch für Anfänger leicht umzusetzen.