-
Purea di mirtilli Ponthier (mirtilli), con zucchero, 1 kg
Fornitore:PonthierPrezzo normale SFr. 31.88Prezzo normale -
Mini croissant di base, neutri, rossi, verdi, neri, ø 2,5x7,5 cm, con supporto per cialde, 11 kg, 260 pezzi.
Fornitore:Karl ZieresPrezzo normale SFr. 86.26Prezzo normale -
Caramelle di roccia marroni sbriciolate, 1 kg
Fornitore:CIBO CHEFPrezzo normale SFr. 9.53Prezzo normale -
Pompa per bottiglie da 0,7 l di sciroppo Monin, 1 pz.
Fornitore:MoninPrezzo normale SFr. 11.80Prezzo normale -
Pasta di pistacchio, Dreidoppel, n. 224, 1 kg
Fornitore:DreidoppelPrezzo normale SFr. 60.68Prezzo normale -
Crispearls White, perle di cioccolato bianco croccanti, Callebaut (CHW-CC-CRISE0-02B), 800 g
Fornitore:CallebautPrezzo normale SFr. 43.10Prezzo normale -
Valrhona Caramelia, cioccolato al latte, 36%, callets, 250 g
Fornitore:ValrhonaPrezzo normale SFr. 21.11Prezzo normale -
Baccelli Bourbon, dal Madagascar, circa 7 bastoncini, 25 g
Fornitore:CIBO CHEFPrezzo normale SFr. 16.13Prezzo normale -
Sfere cave al tartufo, cioccolato al latte, ø 26 mm, Läderach, 1,644 kg, 567 pezzi
Fornitore:LäderachPrezzo normale SFr. 171.05Prezzo normale -
Colorante alimentare Sosa naturale, in polvere, bianco, solubile in acqua (38558), 30 g
Fornitore:SosaPrezzo normale SFr. 11.88Prezzo normale -
Latte scremato in polvere a basso contenuto di grassi (lait écrémé), max. 1,5% Grassi, Louis François, 1 kg
Fornitore:Louis FrancoisPrezzo normale SFr. 39.58Prezzo normale -
Valrhona Ivoire, copertura bianca, callets, 35% di burro di cacao, 1 kg
Fornitore:ValrhonaPrezzo normale SFr. 71.75Prezzo normale -
Sciroppo di fiori di ciliegio giapponese, 1:10, biologico, 250 ml
Fornitore:SciroppiPrezzo normale SFr. 35.91Prezzo normale -
Zucchero di canna, bianco, in cubetti, La Perruche, 750 g
Fornitore:Zucchero e sostituti dello zuccheroPrezzo normale SFr. 9.75Prezzo normale -
Ponthier Purea di frutti rossi, con zucchero, 1 kg
Fornitore:PonthierPrezzo normale SFr. 27.27Prezzo normale -
Marzapane crudo IGP, MO MM, 52% mandorle mediterranee, Lubeca, 1 kg
Fornitore:Torrone e marzapanePrezzo normale SFr. 26.39Prezzo normale -
Fiori di sambuco essiccati, biologici, 100 g
Fornitore:CIBO CHEFPrezzo normale SFr. 10.85Prezzo normale -
Zucchero d'acero, 1 kg
Fornitore:CIBO CHEFPrezzo normale SFr. 44.93Prezzo normale -
Impasto per dolci ai semi di papavero, Miele con zucchero e Miele , 1,25 kg
Fornitore:Aiuti alla pasticceriaPrezzo normale SFr. 25.43Prezzo normale -
Purea/ midollo - Biancospino, finemente filtrato, 680 g
Fornitore:CIBO CHEFPrezzo normale SFr. 23.90Prezzo normale -
Colorante alimentare rosso Sosa, in polvere, solubile in acqua (39426), 70 g
Fornitore:SosaPrezzo normale SFr. 20.45Prezzo normale -
Secret de Flambage Poivre Noire ( Pepe nero), gel per flambé, Cookal, 200 ml
Fornitore:CookalPrezzo normale SFr. 35.18Prezzo normale -
Lotao Jaggery Kiss, zucchero di canna grezzo, (zucchero ayurvedico) BIO, 250 g
Fornitore:Zucchero e sostituti dello zuccheroPrezzo normale SFr. 6.82Prezzo normale -
Torrone italiano - 1000, mandorla, barretta morbida, 180 g
Fornitore:Torrone/TurronePrezzo normale SFr. 9.75Prezzo normale -
Glanzfix Spray - vernice alimentare, 400 ml
Fornitore:AdditiviPrezzo normale SFr. 42.29Prezzo normale -
Sciroppo d'acero - Amber, Vermont, 250 ml
Fornitore:SciroppiPrezzo normale SFr. 29.32Prezzo normale -
Mini croissant di base, neutri, ø 2,5x7,5 cm, con supporto per cialde, 1,2 kg, 286 pezzi.
Fornitore:Karl ZieresPrezzo normale SFr. 70.94Prezzo normale -
Mini croissant dorati, neutri, neri, ø 2,5x7,5 cm, 1,3 kg, 180 pezzi.
Fornitore:Karl ZieresPrezzo normale SFr. 109.49Prezzo normale -
Gewürzgarten Zucchero Muscovado, zucchero di canna grezzo con note di caramello e malto, 160 g
Fornitore:CIBO CHEFPrezzo normale SFr. 3.45Prezzo normale -
Pectina Amid AF 010, pectina a bassa esterificazione, 1 kg
Fornitore:CIBO CHEFPrezzo normale SFr. 95.20Prezzo normale -
Orangeat, scorza d'arancia candita, tagliata a dadini fini, 6 mm, Corsiglia Facor, 2,5 kg
Fornitore:Corsiglia FacorPrezzo normale SFr. 62.66Prezzo normale -
Mycryo - Burro di cacao, sostituto della gelatina, in polvere, Callebaut, 600 g
Fornitore:CallebautPrezzo normale SFr. 64.20Prezzo normale
Pasticceria e dessert Sciroppo d'acero e sciroppi
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