Questo eccezionale Pepe bianco Pepe da grani di pepe maturi, separati dalla polpa e essiccati. Pur emanando un leggero profumo animale, si contraddistingue per un aroma armonioso e pienamente maturo. È ideale per accompagnare pesce, pollame, zuppe e salse chiare, insalate e piatti a base di quark speziato.