Con le sue coperture alla frutta, Valrhona apre un mondo di infinite possibilità creative a tutti gli artisti del cioccolato che desiderano distinguersi dalla concorrenza. Inspiration Fragola unisce il profilo gustativo intenso e deliziosamente dolce della marmellata di fragole alla consistenza unica del cioccolato. Si abbina particolarmente bene al cocco e al limone e si sposa perfettamente con anice, coriandolo, menta e vaniglia. Può essere utilizzata come qualsiasi altra copertura ed è ideale per creme e ganache.