NORTINDAL SEA PRODUCTS
NORTINDAL SEA PRODUCTS - Colorante a base di calamaro, liquido, 500 g
NORTINDAL SEA PRODUCTS - Colorante a base di calamaro, liquido, 500 g
Codice articolo: 13358
Tempi di consegna: circa 4-6 giorni lavorativi
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È possibile utilizzare il nero di seppia per colorare di nero la pasta fresca o il risotto. La "Tinta de Calamar" viene iniettata nell'acqua dalla seppia (Sepia officinalis) quando fuoriesce da una ghiandola per rendersi "invisibile". Dosaggio per la pasta: 2-5% di colore di seppia sulla quantità totale di pasta, a seconda dell'intensità di colore desiderata.
| VALORI NUTRIZIONALI | per 100 ml |
| Potere calorifico | 210.0/ 50.0 Kcal |
| Grassi | 0.1 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0.1 g |
| Carboidrati | 4.7 g |
| di cui zuccheri | 0.1 g |
| Proteine | 7.3 g |
| Sale | 8.3 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Tintenfischtinte zum Färben von Lebensmitteln. Zutaten: TINTENFISCHFARBE, Wasser, Salz, Verdickungsmittel: Natriumcaboxymethylcellulose. Dosierung: 1g /100g Gericht. Zubereitung: Verdünnen und zur Speise hinzufügen. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 20 Tagen verbrauchen.Eigenschaften: sterilisiert.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: NORTINDAL SEA PRODUCTS, CL Irunzubi Industrialdea, 4 y 5, 20490 Lizartza, Spanien.
| Allergeni | Tracce / Incluso |
| SO2/Sulfite | Tracce |
| Molluschi | Incluso |
| Latte | Tracce |
| Crostacei | Tracce |
| Pesce | Tracce |