Il termine “curry” indica una miscela di spezie asiatiche. Probabilmente esistono tante miscele di curry quanti sono i villaggi in tutta l’Asia. Le miscele più conosciute in Europa provengono dall’India e dalla Thailandia. La presente salsa al curry di SOSSENKÖNIG è di origine indiana e rientra quindi tra le varianti più popolari in Germania. Potrete scoprire in dettaglio le spezie utilizzate Elenco degli ingredienti. L’elemento caratteristico è naturalmente la curcuma, con il suo colore giallo brillante. Insaporita con pezzetti di cipolla, la salsa ha come base il latte di cocco.

Anche questo prodotto SOSSENKÖNIG è vegano, senza glutammato e senza estratti di lievito. Da utilizzare come salsa di base pronta da servire con carne, pesce o verdure. Il curry indiano, già pronto e condito, può essere aggiunto direttamente alle verdure e alla carne saltate in padella. Aggiungere a piacere latte di cocco o panna. Guarnito con coriandolo, è un piatto alla moda e veloce da preparare. SOSSENKÖNIG CURRY INDIANO può essere utilizzato anche per piatti a base di pesce e pasta. A freddo, la salsa al curry con crème fraîche è creativa e versatile sia per un’insalata di pollo con ananas che come salsa di accompagnamento per le verdure.