re.garum®
re.garum® Verdure, concentrato di sapore, 250 ml
re.garum® Verdure, concentrato di sapore, 250 ml
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Numero di articolo: SKU:70257
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re.garum veggie — esaltatore di umami vegetale per ricette vegane
Veggie Garum è un esaltatore di sapidità 100% vegetale per prodotti vegani e vegetariani di alta qualità. Ottenuto dalla fermentazione di scarti ortofrutticoli, Veggie Garum conferisce profondità e persistenza al gusto, paragonabili a quelle dei classici condimenti a base di carne. Ideale per linee di prodotti moderne a base vegetale e assortimenti sostenibili.
- vegano, Clean Label
- Sostituti degli estratti di lievito e degli aromi
- In linea con le tendenze per le gamme di prodotti a base vegetale
| VALORI NUTRIZIONALI | per 100 ml |
| Potere calorifico | 335.00/ 79.00 Kcal |
| Grassi | 1.00 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0.50 g |
| Carboidrati | 10.00 g |
| di cui zuccheri | 0.50 g |
| Proteine | 7.50 g |
| Sale | 11.70 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Gemüse Würzsauce. Zutaten: Zwiebeln (30%), Karotten (20%), Bohnen (20%), SELLERIE (5%), GERSTE, Salz. Für Brühen, Saucen und Marinaden. Flasche verschlossen aufbewahren.Eigenschaften: Vegan, vegetarisch.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: The Garum Project srl, Via A. Volta 13 A, 39100 Bolzano, Italien.
| Allergeni | Tracce / Incluso |
| Il glutine | Incluso |
| Sottotipi di glutine | Orzo |
| Sedano rapa | Incluso |