Il Reblochon è originario della Savoia: è un formaggio a latte crudo a denominazione di origine protetta e, al tempo stesso, il primo formaggio al mondo nato da un’evasione fiscale. Al palato si presenta con note di nocciola, burrose e delicatamente aromatiche. È ottimo su un tagliere di formaggi o, secondo la tradizione, in piatti caldi, come ad esempio la tartiflette.