Questo prodotto richiama alla mente la pasta dei primi anni del XX secolo, di cui i nostri antenati conservano solo un vago ricordo. È stato realizzato appositamente per i buongustai.

Grazie alla doppia quantità di germe di grano si ottiene un profilo gustativo che per molti di noi è sconosciuto. Bastano cinque minuti di cottura; è perfetto per essere condito con qualsiasi salsa, anche solo con un filo d’olio. La cottura deve essere effettuata con estrema cautela.