Il famoso chef televisivo della WDR non appare solo nel programma “daheim+unterwegs”. Anche nel suo ristorante, questo chef d’eccezione propone piatti classici tradizionali, ai quali conferisce sempre un tocco davvero speciale.

Con questo libro di cucina, Mario Kalweit raccoglie le ricette più apprezzate del programma. Il lettore non solo potrà sbirciare nelle sue pentole, ma anche accompagnare Mario Kalweit nello studio della WDR e nelle sue visite ai produttori alimentari regionali.

Anno di pubblicazione 2015, 224 pagine con 150 illustrazioni in bianco e nero, formato 19,5 x 26,1 cm, edizione rilegata, in lingua tedesca. Pubblicato dalla casa editrice Christian-Verlag (ISBN-10: 3862446921, ISBN-13: 9783862446926).