Il Liberty Riserva è senza dubbio un'alternativa al Tradizionale. Questo condimento balsamico, armonioso e delicato, conferisce ai risotti più raffinati una sfumatura delicata.

Poiché presenta un’acidità leggermente inferiore al 6%, non può Aceto balsamico ; allo stesso tempo, però, è più dolce e morbido. È delizioso gustarne qualche goccia su prosciutto affettato finissimo o su un gelato alla vaniglia di alta qualità: si tratta infatti della pregiata Riserva invecchiata 15 anni in botti di legno qui proposta. L’imbottigliamento nell’esclusiva bottiglia lo rende inoltre un regalo di grande classe.