Pepe neroPepe un profumo verde e fresco. Adatto sia al mortaio che al macinapepe. Il profilo gustativo è molto versatile: da note agrumate a un delicato retrogusto amaro, fino a una leggera piccantezza. Ideale con carni scure come selvaggina, agnello e manzo, nonché Formaggio a pasta dura . Delizioso anche nelle salse e nelle insalate.