Puro piacere per il palato! Ricavato dai semi del frutto – i noccioli di lampone –, questo olio dai riflessi rossastri sprigiona un delicato aroma di lampone. In questo modo potrete dare il tocco finale perfetto ai vostri piatti, ad esempio su un carpaccio condito con aceto di lamponi. Per la produzione dell’olio, i noccioli vengono separati delicatamente dalla polpa, essiccati e spremuti a freddo.

In questo modo si preservano le note aromatiche specifiche. Per ottenere 1 litro di questo olio di alta qualità, il mulino viennese “Öl Mühle” impiega circa 850 kg di lamponi. L’olio di semi di lampone viene imbottigliato in forma assolutamente naturale e non filtrata, poiché anche nei sedimenti sono presenti preziose sostanze aromatiche. Grazie al flacone con pipetta, è possibile dosare facilmente questo olio di semi altamente aromatico.