Valrhona
Valrhona - Gianduja Noisette noir - copertura fondente alle nocciole, blocco, 3 kg
Valrhona - Gianduja Noisette noir - copertura fondente alle nocciole, blocco, 3 kg
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1 kg = 71.82 CHF
Numero di articolo: SKU:10463
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È degno di nota, in particolare, il fatto che nOISETTE NOIR - Profilo gustativo molto intenso - sia una miscela di:
- 30% di zucchero
- 25% di nocciole
- 20% di burro di cacao
- 16% di latte intero in polvere
- 8% di pasta di cacao
Ideale per decorare e ricoprire i prodotti da forno più disparati. Adatto anche alla preparazione del gelato.
| VALORI NUTRIZIONALI | per 100 ml |
| Potere calorifico | 2.381.00/ 573.00 Kcal |
| Grassi | 41.00 g |
| di cui acidi grassi saturi | 14.00 g |
| Carboidrati | 39.00 g |
| di cui zuccheri | 37.00 g |
| Proteine | 8.70 g |
| Sale | 0.03 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Gianduja mit Haselnuss und Kakao. Zutaten: Zucker, 34% HASELNÜSSE, 20% Kakaobohnen, Kakaobutter, VollMILCHpulver, Vanilleextrakt. Trocken und kühl bei +16/+18°C lagern.Eigenschaften: Eiweiß aus tierischer Milch.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: VALRHONA SA, Zone Artisanale B.P.40, 26600 TAIN L HERMITAGE, Frankreich.
| Allergeni | Tracce / Incluso |
| Sottotipi di glutine | Grano |
| Latte | Incluso |
| Noci commestibili | Incluso |
| Sottotipi di noci commestibili | Nocciola |
| Fagioli di soia | Tracce |