La forma di questo coltello da frutta è nota anche come “Yatagan”, in riferimento all’omonima sciabola ottomana. Tuttavia, non è adatto solo alla frutta. Con questi innovativi coltelli da cucina del tipo 301, ideati dallo studio di design F.A. Porsche, si apre un nuovo capitolo nello sviluppo di coltelli ergonomici dalla forma perfetta, di prima qualità e dal prezzo interessante.

I coltelli, con manici in acciaio inossidabile 18/10, presentano una lama affilatissima come un rasoio, realizzata in acciaio Pure 301, che si integra perfettamente con il manico. Alcuni chef di fama internazionale hanno fornito la loro consulenza tecnica durante la fase di sviluppo. Pertanto, questi coltelli non sono solo belli da vedere e comodi da impugnare, ma sono anche strumenti professionali. Per garantire una lunga durata dei coltelli: per riaffilarli, utilizzare esclusivamente pietre per affilare!