Tra tutte le varietà di mandorle del mondo, la mandorla Marcona, dalla forma piuttosto arrotondata, è la più ricercata perché presenta un gusto eccellente, dolce e cremoso, del tutto unico, ed è di ottima qualità. Bombons Cudié: tre generazioni di passione per il cioccolato. Da oltre 60 anni, questa azienda a conduzione familiare produce “caramelle al cioccolato” di prima qualità secondo metodi tradizionali. Rispetto all’esperienza gustativa offerta da questi dolciumi realizzati con grande dedizione, il termine «caramella» suona piuttosto banale e non riesce a descrivere le delicate sfumature delle inconfondibili Catànies. Per le Catànies «Limone verde», le mandorle vengono caramellate e immerse nel cioccolato al limone verde.