Heera
Cardamomo intero, nero, Heera, 50 g
Cardamomo intero, nero, Heera, 50 g
Codice articolo: 69906
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A differenza del cardamomo verde, considerato una spezia rinfrescante, il cardamomo nero rientra tra le spezie riscaldanti. Insieme ai chiodi di garofano, alla cannella e Pepe nero, Pepe quindi uno degli ingredienti principali di ogni garam masala.
I semi emanano un odore simile al catrame e hanno un sapore di legno di conifera con una nota amarognola, affumicata e terrosa. Conferiscono ai masala e alle miscele di spezie in stile tandoori una piacevole profondità.
| VALORI NUTRIZIONALI | per 100 ml |
| Potere calorifico | 1.301.00/ 311.00 Kcal |
| Grassi | 6.70 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0.00 g |
| Carboidrati | 67.50 g |
| di cui zuccheri | 0.00 g |
| Proteine | 10.80 g |
| Sale | 0.02 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Schwarzer Kardamom Zutaten: Schwarzer Kardamom. Nach dem Öffnen in luftdichtem Behälter aufbewahren. Kühl und Trocken lagern.Eigenschaften: Vegan, vegetarisch.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Importiert durch: P&B (Foods) Europe B.V., Bredasweg 108 a, 4902NS Oosterhout, Niederlande.
| Allergeni | Tracce / Incluso |
| Il glutine | Tracce |
| Sottotipi di glutine | Grano |
| Arachidi | Tracce |
| Latte | Tracce |
| Senape | Tracce |
| Semi di sesamo | Tracce |
| Fagioli di soia | Tracce |