Ideale come pepe da usare quotidianamente nel macinino. Ottimo per i piatti preparati nel wok, con le bistecche o il pesce mediterraneo (rosolato con la pelle) e per qualsiasi altra pietanza a cui desideriate aggiungere un po’ di pepe. È un Pepe molto aromatico. La sua piacevole piccantezza e il suo aroma intenso lo rendono un pepe versatile.