Categoria: Pesce, caviale e frutti di mare CAVIALE
Caviale: pesce, caviale e frutti di mare per la cucina raffinata e la ristorazione.
Qualità premium
«Caviale» di qualità selezionata per la cucina raffinata. Metodi di lavorazione conformi agli standard gastronomici.
Utilizzo in cucina
Come antipasto, come parte di un piatto di frutti di mare, in primi piatti e risotti o come piatto unico. Per sushi, carpaccio, tartara e preparazioni classiche a base di pesce.
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AKI - Caviale di luccio Prestige, Malossol, 100 g
Fornitore:AKIPrezzo normale SFr. 25.95Prezzo normalePrezzo base SFr. 259.50Prezzo al dettaglio SFr. 25.95 -
Bottarga di Muggine - Bottarga di muggine macinata, Italia, 70 g
Fornitore:CavialePrezzo normale SFr. 31.20Prezzo normalePrezzo base SFr. 445.71Prezzo al dettaglio SFr. 31.20 -
Uova di riccio di mare/caviale, Los Peperetes, 80 g
Fornitore:Los PeperetesPrezzo normale SFr. 78.95Prezzo normalePrezzo base SFr. 986.88Prezzo al dettaglio SFr. 78.95 -
AKI - Caviale di trota, nero, 200 g
Fornitore:AKIPrezzo normale SFr. 54.25Prezzo normalePrezzo base SFr. 271.25Prezzo al dettaglio SFr. 54.25 -
Ricci di mare/caviale, Porto-Muiños, 120 g
Fornitore:CavialePrezzo normale SFr. 97.30Prezzo normalePrezzo base SFr. 810.83Prezzo al dettaglio SFr. 97.30 -
Caviale Arënkha (ex Avruga/Harenga), a base di aringhe affumicate, 55 g
Fornitore:CavialePrezzo normale SFr. 22.30Prezzo normalePrezzo base SFr. 405.45Prezzo al dettaglio SFr. 22.30 -
Caviale tedesco - caviale di lompo, 200 g
Fornitore:CavialePrezzo normale SFr. 18.60Prezzo normalePrezzo base SFr. 93.00Prezzo al dettaglio SFr. 18.60 -
Caviaroli® Caviale all'olio d'oliva, piccole perle di Olio d'oliva rosmarino, verde, 50 g
Fornitore:CaviaroliPrezzo normale SFr. 31.30Prezzo normalePrezzo base SFr. 626.00Prezzo al dettaglio SFr. 31.30 -
AKI - Arënkha "Kaviar" (ex Avruga/Harenga), a base di aringa affumicata, 120 g
Fornitore:AKIPrezzo normale SFr. 35.05Prezzo normalePrezzo base SFr. 292.08Prezzo al dettaglio SFr. 35.05 -
Caviale Keta, salmone, 250 g
Fornitore:AKIPrezzo normale SFr. 93.75Prezzo normalePrezzo base SFr. 375.00Prezzo al dettaglio SFr. 93.75 -
PESCAVIAR - Perle di aringa, nere (simili al caviale/sfere), 50 g
Fornitore:PESCAVIARPrezzo normale SFr. 6.65Prezzo normalePrezzo base SFr. 133.00Prezzo al dettaglio SFr. 6.65 -
Ricci di mare/caviale, Los Peperetes, 120 g
Fornitore:Los PeperetesPrezzo normale SFr. 94.30Prezzo normalePrezzo base SFr. 785.83Prezzo al dettaglio SFr. 94.30 -
Caviale Chum, salmone, 100 g
Fornitore:AKIPrezzo normale SFr. 41.05Prezzo normalePrezzo base SFr. 410.50Prezzo al dettaglio SFr. 41.05 -
Caviaroli® oil caviar, piccole perle di olio di nocciola, 50 g
Fornitore:CavialePrezzo normale SFr. 34.30Prezzo normalePrezzo base SFr. 686.00Prezzo al dettaglio SFr. 34.30 -
Caviale di trota di brughiera, con sale marino di Sylt, rosso-arancio, ASC, 50 g
Fornitore:Sale marino di SyltPrezzo normale SFr. 14.50Prezzo normalePrezzo base SFr. 290.00Prezzo al dettaglio SFr. 14.50 -
AKI - Caviale di Felchen, 50 g
Fornitore:AKIPrezzo normale SFr. 17.30Prezzo normalePrezzo base SFr. 346.00Prezzo al dettaglio SFr. 17.30 -
Caviale di trota di brughiera, con sale marino di Sylt, colore rosso-arancio, ASC, 100 g
Fornitore:Sale marino di SyltPrezzo normale SFr. 26.95Prezzo normalePrezzo base SFr. 269.50Prezzo al dettaglio SFr. 26.95 -
AKI - Caviale di Felchen, 100 g
Fornitore:AKIPrezzo normale SFr. 33.20Prezzo normalePrezzo base SFr. 332.00Prezzo al dettaglio SFr. 33.20 -
AKI - Caviale di trota, al naturale, 200 g
Fornitore:AKIPrezzo normale SFr. 50.80Prezzo normalePrezzo base SFr. 254.00Prezzo al dettaglio SFr. 50.80 -
AKI Cavi-art® Belug-art, simile al caviale di storione, caviale di alghe, vegano, 100 g
Fornitore:AKIPrezzo normale SFr. 5.15Prezzo normalePrezzo base SFr. 51.50Prezzo al dettaglio SFr. 5.15 -
AKI - Caviale tedesco - Caviale di liscivia, 50 g
Fornitore:AKIPrezzo normale SFr. 5.80Prezzo normalePrezzo base SFr. 116.00Prezzo al dettaglio SFr. 5.80 -
Riofrío Kaviar Essence, granella di dimensioni superiori a 3 mm, Naccarii, senza conservanti
Fornitore:Riofrio 1963Prezzo normale SFr. 114.15Prezzo normalePrezzo base SFr. 3,805.00Prezzo al dettaglio SFr. 114.15