Categoria: Salse, zuppe e fondi
Salse pronte, fondi concentrati, brodi, zuppe e paste aromatiche per la cucina classica e moderna.
Salse e basi
Fondi scuri e chiari, concentrati di demi-glace, brodi di manzo, pollo, pesce e verdure, salse classiche come l'olandese, la bernese e la bordolese, paste aromatiche asiatiche e sughi pronti per la pasta.
Una base per la cucina che fa risparmiare tempo
Fondi come base per risotti, salse e zuppe. Salse pronte per completare piatti a base di carne e pesce. Paste aromatiche da aggiungere durante la cottura o da usare come salsa di accompagnamento. Particolarmente pratiche quando si ha poco tempo per preparare da sé le basi.
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Purea di peperoni, grigliati, Bresc, 450 g
Fornitore:BrescPrezzo normale SFr. 13.65Prezzo normalePrezzo base SFr. 30.33Prezzo al dettaglio SFr. 13.65 -
Moutarde de Meaux® - Senape in grani, piccante, Pommery®, 480 ml
Fornitore:PommeryPrezzo normale SFr. 25.45Prezzo normalePrezzo base SFr. 53.02Prezzo al dettaglio SFr. 25.45 -
Fumet de Pescado - Brodo di pesce e frutti di mare (base per zuppa), Il Navarrico, 480 ml
Fornitore:Cortes GourMedPrezzo normale SFr. 11.30Prezzo normalePrezzo base SFr. 23.54Prezzo al dettaglio SFr. 11.30 -
Fallot - Senape di Digione, delicata e piccante, Vaso secchiello, 420 ml
Fornitore:FallotPrezzo normale SFr. 16.40Prezzo normalePrezzo base SFr. 39.05Prezzo al dettaglio SFr. 16.40 -
WIBERG Salsa base marrone, pastosa, per 4,25 litri, 850 g
Fornitore:WibergPrezzo normale SFr. 27.50Prezzo normalePrezzo base SFr. 39.57Prezzo al dettaglio SFr. 27.50 -
Salsa di condimento WIBERG N° 1, Umami, 500 ml
Fornitore:WibergPrezzo normale SFr. 19.55Prezzo normalePrezzo base SFr. 39.10Prezzo al dettaglio SFr. 19.55 -
Cipolle New York Finespitz, caramellate, 225 g
Fornitore:CIBO CHEFPrezzo normale SFr. 11.75Prezzo normalePrezzo base SFr. 46.08Prezzo al dettaglio SFr. 11.75 -
Senape originale ticineseSenape, Wolfram Berge, 200 ml
Fornitore:Wolfram BergePrezzo normale SFr. 14.65Prezzo normalePrezzo base SFr. 73.25Prezzo al dettaglio SFr. 14.65 -
Furore -Senape, 130 ml
Fornitore:furorePrezzo normale SFr. 9.75Prezzo normalePrezzo base SFr. 75.00Prezzo al dettaglio SFr. 9.75 -
Senape contadina Kindl di Monaco, Senape mediamente piccante Senape semi di senape, BIO, 125 ml
Fornitore:Senape Kindl di MonacoPrezzo normale SFr. 6.60Prezzo normalePrezzo base SFr. 52.80Prezzo al dettaglio SFr. 6.60 -
Concentrato Oscar Demi Glace, senza glutine per circa 2 L), 200 ml
Fornitore:OscarPrezzo normale SFr. 22.00Prezzo normalePrezzo base SFr. 110.00Prezzo al dettaglio SFr. 22.00 -
Sossenkönig - Demi Glace, salsa pronta per la cottura, 250 ml
Fornitore:Il re delle salsePrezzo normale SFr. 9.80Prezzo normalePrezzo base SFr. 39.20Prezzo al dettaglio SFr. 9.80 -
Tabasco, rosso, piccante, McIlhenny, 60 ml
Fornitore:TabascoPrezzo normale SFr. 7.60Prezzo normalePrezzo base SFr. 126.67Prezzo al dettaglio SFr. 7.60 -
WIBERG Chutney di arancia e mango, 390 g
Fornitore:WibergPrezzo normale SFr. 18.45Prezzo normalePrezzo base SFr. 47.31Prezzo al dettaglio SFr. 18.45 -
Branston Pickle, sottaceti di verdure e spezie, agrodolci, 360 g
Fornitore:Offerte top solo per un breve periodoPrezzo normale SFr. 8.80Prezzo normalePrezzo base SFr. 24.44Prezzo al dettaglio SFr. 8.80 -
Rafano da tavola, Kochs, 200 g
Fornitore:SalsePrezzo normale SFr. 4.10Prezzo normalePrezzo base SFr. 20.50Prezzo al dettaglio SFr. 4.10 -
Gelatina al Porto - Feyel, 200 g
Fornitore:FeyelPrezzo normale SFr. 8.35Prezzo normalePrezzo base SFr. 41.75Prezzo al dettaglio SFr. 8.35 -
Ragù tradizionale alla bolognese, Appennino, 200 g
Fornitore:AppenninoPrezzo normale SFr. 14.20Prezzo normalePrezzo base SFr. 71.00Prezzo al dettaglio SFr. 14.20 -
Salsa Cumberland, Swiss Gourmet, 260 ml
Fornitore:Swiss GourmetPrezzo normale SFr. 15.40Prezzo normalePrezzo base SFr. 59.23Prezzo al dettaglio SFr. 15.40 -
Gelatina di Gewürztraminer, Feyel, 200 g
Fornitore:FeyelPrezzo normale SFr. 9.25Prezzo normalePrezzo base SFr. 46.25Prezzo al dettaglio SFr. 9.25 -
Sossenkönig - Salsa olandese, pronta per la cottura, 250 ml
Fornitore:Il re delle salsePrezzo normale SFr. 10.55Prezzo normalePrezzo base SFr. 42.20Prezzo al dettaglio SFr. 10.55 -
ESCATA SALSA MEDITERRANEA- Salsa garum mediterranea a base di acciughe, 105 ml
Fornitore:SalsePrezzo normale SFr. 19.65Prezzo normalePrezzo base SFr. 187.14Prezzo al dettaglio SFr. 19.65 -
Fallot - Senape in grani, con vino bianco "Moutarde en grains", 235 ml
Fornitore:FallotPrezzo normale SFr. 14.15Prezzo normalePrezzo base SFr. 60.21Prezzo al dettaglio SFr. 14.15 -
Giardino delle spezie - Ppura Pesto carciofi, prezzemolo e limone, BIO, 120 g
Fornitore:GewürzgartenPrezzo normale SFr. 7.75Prezzo normalePrezzo base SFr. 64.58Prezzo al dettaglio SFr. 7.75 -
WIBERG Crema di Aceto, tè verde al lime, 500 ml
Fornitore:WibergPrezzo normale SFr. 18.40Prezzo normalePrezzo base SFr. 36.80Prezzo al dettaglio SFr. 18.40 -
Grasso di manzo Stembergs da manzo Wagyu bavarese, 195 g
Fornitore:CIBO CHEFPrezzo normale SFr. 7.45Prezzo normalePrezzo base SFr. 38.21Prezzo al dettaglio SFr. 7.45 -
Old Texas - Cowboy Ketchup, 250 ml
Fornitore:Vecchio TexasPrezzo normale SFr. 13.70Prezzo normalePrezzo base SFr. 54.80Prezzo al dettaglio SFr. 13.70 -
Fallot - Senape fine, con paprika e aglio, piccante (provenzale), 190 ml
Fornitore:FallotPrezzo normale SFr. 6.65Prezzo normalePrezzo base SFr. 35.00Prezzo al dettaglio SFr. 6.65 -
Pesto genovese, salsa al basilico, Venturino, 500 g
Fornitore:VenturinoPrezzo normale SFr. 16.70Prezzo normalePrezzo base SFr. 33.40Prezzo al dettaglio SFr. 16.70 -
Pesto genovese, salsa al basilico, Venturino, 130 g
Fornitore:VenturinoPrezzo normale SFr. 6.65Prezzo normalePrezzo base SFr. 51.15Prezzo al dettaglio SFr. 6.65 -
Veronique Witzigmann - Chutney di fichi al balsamico, 225 ml
Fornitore:Veronique WitzigmannPrezzo normale SFr. 9.55Prezzo normalePrezzo base SFr. 42.44Prezzo al dettaglio SFr. 9.55 -
WIBERG Crema di aceto allo zafferano, Bottiglia con beccuccio, 500 ml
Fornitore:WibergPrezzo normale SFr. 18.40Prezzo normalePrezzo base SFr. 36.80Prezzo al dettaglio SFr. 18.40
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