La coriandre se caractérise par des notes rappelant le zeste d'orange ; son arôme est à la fois doux, aromatique et piquant, avec une légère touche sucrée.

Idéal pour :

• Pain-
• Produits de boulangerie
• Fonds
• Sauces
• Soupes
• plats à base de viande brune
• Viande de porc
• Plats à base de volaille
• ragoûts
• Légumes
• Pâtisseries

WIBERG, entreprise familiale de longue tradition, a mis au point un procédé de mouture à froid spécial qui garantit plus d'arôme, plus de soin et de savoir-faire dans la sélection des matières premières, plus de contrôles qualité et plus de plaisir gustatif.