IT-BIO-006 Notre huile préférée de Toscane ! Pour l'extraction de l'huile, on utilise le procédé dit « en continu », qui permet d'atteindre une température maximale de 30 °C.

Cette Huile d'olive de première qualité Huile d'olive au domaine « Villa Igea » à partir des variétés classiques Frantoio, Leccino et Pendolino. Cela permet d'obtenir un rendement optimal des olives sans altérer leur saveur ni nuire à leurs précieux composants. Cette huile non filtrée, dont l'acidité est inférieure à 0,2 %, présente un goût fruité et piquant ainsi qu'un arôme intense d'olives vertes.