Grâce à cette lame à zester, vous pouvez râper sans effort, par exemple, Fromage à pâte dure, des carottes, du gingembre, de l'ail, du chocolat, des noix, des truffes et bien d'autres aliments encore. Les agrumes sont zestés avec beaucoup de finesse. Un élégant manche en bois de noyer fixé à un cadre robuste en acier inoxydable garantit une bonne prise en main de la râpe, tandis que le pied en caoutchouc antidérapant assure une tenue stable et sûre. Housse de protection réutilisable incluse (ne passe pas au lave-vaisselle). Ce qui rend les râpes MICROPLANE incomparables : elles sont extrêmement tranchantes et offrent des résultats de râpage parfaits. Les lames coupent les aliments au lieu de les déchirer ou de les réduire en lambeaux. Ainsi, les arômes naturels ne se perdent pas. Contrairement à la plupart des râpes traditionnelles, les râpes MICROPLANE ne sont pas estampées. Au cours d’un processus de fabrication complexe, les lames sont photogravées, ce qui permet d’obtenir des lames ultra-tranchantes et durables qui coupent avec précision. Cette râpe MICROPLANE ne passe pas au lave-vaisselle ! Entretenez le manche en bois avec un produit d'entretien pour bois adapté au contact alimentaire. Dimensions de la râpe : 31 cm x 3,9 cm x 1,5 cm Dimensions de la surface de râpage : 16,3 cm x 3,3 cm