Caviaroli
Liquid Green Olive - CHIPOTLE Sauce aux olives (vinaigrette), Caviaroli, 100 ml
Liquid Green Olive - CHIPOTLE Sauce aux olives (vinaigrette), Caviaroli, 100 ml
Référence : 68705
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La société Caviaroli, basée à Barcelone, avait initialement collaboré avec le plus jeune des frères Adrià pour relancer la célèbre « olive liquide » sous le nom de DROPS. Elle présente désormais un condiment à base de jus de ces boules d’olives, spécialement conçu pour la restauration et l’hôtellerie. L’olive verte liquide est un condiment puissant à l’arôme intense, destiné à révolutionner la cuisine. Elle est disponible en trois variantes différentes : olive verte pressée, olive verte marinée auPoivre légèrement piquante avec un subtil arôme fumé) et la surprenante olive au piment Ibarra, qui se déguste comme une « gilda » (brochette d’olive, d’anchois et de piment) – mais sans anchois.
| Valeurs nutritives | par 100ml |
| Valeur énergétique | 316.00KJ / 76.00 Kcal |
| Lipides | 7.20 g |
| dont acides gras saturés | 1.30 g |
| Glucides | 0.10 g |
| dont sucres | 0.10 g |
| Protéines | 2.80 g |
| Sel | 2.00 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Sauce aus grünen Oliven (95%) und Chipotle (4%). Zutaten: Grüne Oliven (95%) (Oliven, Wasser, Salz, Geschmacksverstärker: E621, E635), Chipotle- Chilischoten in Adobosauce (4%) (Chipotle-Chilischoten, Wasser, Tomatenmark, Salz, Zucker, Zwiebeln, Rotweinessig (Antioxidationsmittel: SCHWEFELDIOXID, Säureregulator: E260), Säureregulator: Zitronensäure, Konservierungsmittel: Kaliumsorbat, Verdickungsmittel: Xanthan, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure. An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren und vor Licht, Hitze und starken Gerüchen schützen. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 1 Monat verzehren.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: CAVIAROLI, S.L.U., Pl. Santa Eulalia, 5, 08292 ESPARREGUERA, Spanien.
| Allergènes | Traces / Contenu |
| SO2/Sulfite | Contenu |
| Noix comestibles | Traces |