Avec ce mélange d'épices, notre chef étoilé Sascha Stemberg a Bocal ses souvenirs de l'île Maurice dans un Bocal . Des saveurs douces s'allient à des notes fruitées.

Des ingrédients soigneusement sélectionnés, tels que le curcuma, la coriandre, les graines de fenugrec, le gingembre, Poivre de Malabar, les fleurs de muscade et de cannelle, confèrent à ce mélange d'épices son caractère unique et apportent à chaque plat une saveur inoubliable. Sascha utilise le curry créole dans son restaurant « Haus Stemberg », élu meilleur restaurant de l'année 2021, pour préparer des sauces, des marinades, des vinaigrettes et des currys.