Sosa
Sosa - InstantGEL (gélatine en poudre soluble à froid), 500 g
Sosa - InstantGEL (gélatine en poudre soluble à froid), 500 g
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1 kg = 86.18 CHF
Numéro d'article : SKU :22261
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Gel soluble à froid. La gélification commence dès 30 minutes dans tous les liquides contenant au moins 80 % d'eau.
Le résultat est équivalent à celui obtenu avec de la gélatine. Ce produit peut donc être utilisé pour les mousses, les meringues, etc. 8 g correspondent à 1 feuille de gélatine.
| Valeurs nutritives | par 100ml |
| Valeur énergétique | 1.581.00KJ / 372.00 Kcal |
| Lipides | 0.05 g |
| dont acides gras saturés | 0.00 g |
| Glucides | 48.00 g |
| dont sucres | 5.00 g |
| Protéines | 45.00 g |
| Sel | 0.08 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Zutaten: tierische Gelatine, Maltodextrin. Dosierung: 50 g/ kg. Ersetzt Blattgelatine. 1 Blatt endspricht 5 - 6g Instantgel. Geliert kalt nach 30 Min. Kühl und trocken lagern. Hergestellt in Spanien.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Sosa Ingredients, S.L.U. Colonia Galobart S/N, 08270 Navarcles, Barcelona, Spanien
| Allergènes | Traces / Contenu |