Très esthétiques avec leurs queues, ces griottes semi-confites peuvent être utilisées pour toutes sortes de décorations en cuisine, en pâtisserie ou au bar. Elles sont produites par les Distilleries Peureux, en France, sous la marque Griottines. Ce produit offre également les qualités exceptionnelles des griottes macérées typiques.

Pour cela, des cerises sauvages ou de culture sont soigneusement sélectionnées et transformées. Ces cerises ont une texture incomparable : elles sont bien fermes, subtilement alcoolisées et confites. Elles conviennent parfaitement à une grande variété de préparations et de décorations en pâtisserie et au bar.