Les Perles
Caviar de fruits "figue", taille des perles 5mm, Sphères, Les Perles, 50 g
Caviar de fruits "figue", taille des perles 5mm, Sphères, Les Perles, 50 g
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1 kg = 269.68 CHF
Numéro d'article : SKU :33166
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Un produit issu de la gastronomie marine – idéal pour les amuse-bouches, les entrées et certains plats principaux. Préparation avant-gardiste et moléculaire prête à l'emploi : ces perles sphériques de cocktail aux fruits sont de petites boules de 5 mm de diamètre, enveloppées d'une fine membrane. Remplies d’un délicieux jus de fruits, elles procurent des effets surprenants lorsqu’elles éclatent en bouche. À déguster avec du vin mousseux, du prosecco, des cocktails ou comme décoration sur des plats sucrés et salés.
| Valeurs nutritives | par 100ml |
| Valeur énergétique | 422.0KJ / 99.0 Kcal |
| Lipides | 0.36 g |
| dont acides gras saturés | 0.01 g |
| Glucides | 24.19 g |
| dont sucres | 22.15 g |
| Protéines | 0.3 g |
| Sel | 0.13 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Pasteurisierte Zubereitung auf Basis von Feigensirup. Zutaten: Feigensirup (Zucker, Wasser, natürliches Feigenaroma und andere natürliche Aromen, konzentrierter Feigensaft, Säuerungsmittel: Zitronensäure, konzentrierter Zitronensaft, Farbstoff: gewöhnliches Karamell), 63% Wasser, Verdickungsmittel: Cellulosegummi, Festigungsmittel: Calciumchlorid, Geliermittel: Natriumalginat, Säuerungsmittel: Zitronensäure. Lagerung: Vor dem Öffnen bei Raumtemperatur, nach dem Öffnen 5 Tage zwischen 2°C und 6°C.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: GLOBE EXPORT SARL, ZI DE DIOULAN bp 37, 29140 ROSPORDEN, Frankreich.
| Allergènes | Traces / Contenu |