UNIFERM
Levure fraîche, 1,008 kg, 24 x 42 g
Levure fraîche, 1,008 kg, 24 x 42 g
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1 kg = 15.05 CHF
Numéro d'article : SKU :21972
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Pour réaliser des gâteaux moelleux cuits sur plaque, de délicieuses tartes aux fruits, des tresses sucrées à la levure, ainsi que des pains légers et des petits pains croustillants, la levure fraîche est l'alliée idéale en boulangerie. L'activité naturelle des cellules de levure ne se développe qu'après la phase de refroidissement, c'est-à-dire dans la pâte levée ou dans le four.
La levure fraîche garantit ainsi un résultat parfait : les pâtes lèvent bien et développent ce délicat arôme typique de la levure. Conditionnement pratique de 24 × 42 g.
| Valeurs nutritives | par 100ml |
| Valeur énergétique | 464.00KJ / 111.00 Kcal |
| Lipides | 1.90 g |
| dont acides gras saturés | 0.60 g |
| Glucides | 4.50 g |
| dont sucres | 3.60 g |
| Protéines | 14.00 g |
| Sel | 0.02 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Frische-Backhefe. Zutaten: Backhefe. Kühl lagern bei +0°C bis +10°C.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: UNIFERM GmbH & Co. KG, Brede 4, 59368 Werne, Deutschland.
| Allergènes | Traces / Contenu |