Sosa
Sosa - Décortiqueur enzymatique pour agrumes, 50 g
Sosa - Décortiqueur enzymatique pour agrumes, 50 g
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1 kg = 703.51 CHF
Numéro d'article : SKU :51777
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Produit enzymatique pour éplucher les agrumes, 50 g, de la catégorie « Cuisine moléculaire ». Distributeur responsable : Sosa Ingredients. Disponible dans la gamme Thun Gourmet.
| Valeurs nutritives | par 100ml |
| Valeur énergétique | 517.00KJ / 124.00 Kcal |
| Lipides | 0.00 g |
| dont acides gras saturés | 0.00 g |
| Glucides | 47.70 g |
| dont sucres | 0.00 g |
| Protéines | 1.90 g |
| Sel | 9.00 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Enzymzubereitung zur Verwendung für Lebensmittel. Zutaten: Polygalacturonase (Pektinase). Lagerung bei +4°C bis +8°C, trocken und lichtgeschützt. Dosierung: 1 Teil Enzym/ 10 Teile Wasser. Für den professionellen Gebrauch.Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Sosa Ingredients, S.L.U. Colonia Galobart S/N, 08270 Navarcles, Barcelona, Spanien
| Allergènes | Traces / Contenu |