Rougie
Rougié - Foie gras de canard - Entier, 100 % Foie gras, Rougié, 180 g
Rougié - Foie gras de canard - Entier, 100 % Foie gras, Rougié, 180 g
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1 kg = 378.63 CHF
Numéro d'article : SKU :14909
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Des morceaux entiers de foie gras (100 %) ont été marinés toute la nuit dans de l'armagnac et des épices. Ici, la devise « moins, c'est mieux » s'applique parfaitement. Seuls des morceaux entiers ont été sélectionnés pour ce produit d'exception. Bocal laisser reposer le Bocal environ
Sortez-le du réfrigérateur 15 minutes à l'avance. Dégustez ce produit phare avec notre pickle d'aubergines « Brinjal » (réf. 20909) et les gelées « Essbare Landschaften » (par exemple, à la fleur de sureau, réf. 19296).
| Valeurs nutritives | par 100ml |
| Valeur énergétique | 2.270.00KJ / 551.00 Kcal |
| Lipides | 57.00 g |
| dont acides gras saturés | 26.00 g |
| Glucides | 2.10 g |
| dont sucres | 1.30 g |
| Protéines | 7.10 g |
| Sel | 1.20 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Ganze Entenleber. Zutaten: Entenleber, Salz, Armagnac, Zucker, Pfeffer. Gekühlt servieren zwischen +8°C und 12°C. Schneiden Sie die Entenleber mit einem dünnen Messer, welches zuvor in heißes Wasser getaucht wurde. Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und zügig verbrauchen.Eigenschaften: Alkoholhaltig.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Euralis Gastronomie, Avenue du Périgord BP 118, 24203 Sarlat cedex, Frankreich.
| Allergènes | Traces / Contenu |