Rougie
Bloc de Foie gras de canard à l'Armagnac, Rougié, 210 g
Bloc de Foie gras de canard à l'Armagnac, Rougié, 210 g
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1 kg = 251.25 CHF
Numéro d'article : SKU :43376
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Un produit raffiné (98 % de foie gras) de la maison Rougie. La farce de foie gras pure (68 %) a été délicatement assaisonnée. Pour la garniture, de beaux morceaux de foie gras (30 %) ont été marinés toute une nuit dans de l'Armagnac et des épices (2 %), puis incorporés délicatement à la farce. Dégustez ce grand classique des entrées accompagné de notre pickle d'aubergines « Brinjal » (réf. 20909).
| Valeurs nutritives | par 100ml |
| Valeur énergétique | 1.999.00KJ / 485.00 Kcal |
| Lipides | 50.00 g |
| dont acides gras saturés | 21.00 g |
| Glucides | 2.30 g |
| dont sucres | 0.90 g |
| Protéines | 6.00 g |
| Sel | 1.10 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Entenleberblock. Zutaten: Entenleber, Wasser, Armagnac, Salz, Zucker, Pfeffer, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsmittel: Nitritpökelsalz. Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und schnell verbrauchen.Eigenschaften: Alkoholhaltig.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Euralis Gastronomie, Avenue du Périgord BP118, 24203 Sarlat cedex, Frankreich.
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