L'utilisation de fibres de canne à sucre offre une solution extrêmement élégante pour la fabrication de vaisselle jetable, à partir de matières premières renouvelables et compostables. Ce résidu, produit en grande quantité, est issu de l'extraction du sucre lors de la fabrication du sucre de canne. Ces fibres particulièrement résistantes, qui étaient jusqu'à présent souvent incinérées, peuvent être utilisées comme biomasse précieuse. Les résidus d’un seul pied de canne à sucre permettent de produire jusqu’à 50 assiettes jetables. La vaisselle en canne à sucre présentée ici est élégante, légère et pourtant parfaitement solide. De plus, elle est résistante à l’eau, adaptée au micro-ondes et donc utilisable aussi bien pour les plats froids que chauds.