Vous avez déjà mangé des nouilles sautées ? Et vous aimez quand c'est bien épicé ? Alors vous devez absolument goûter l'huile de piment croustillante ! Chez nous, on en met désormais sur presque tous nos plats – on ne pourrait plus s'en passer. Il y a même des fous qui versent cette préparation au piment sur leur glace.

Utilisation

Légumes, plats à base d'œufs, pâtes ou riz, mais aussi viande et poisson : tous ces plats se marient à merveille avec cette recette. Le piquant des piments est ici plus doux, mais bien présent, tandis que le croustillant irrésistible provient des oignons frits.