Un produit d'exception de la maison Rougié. La farce à foie gras se distingue par une note délicate apportée par le porto et des épices sélectionnées. Sa forme trapézoïdale traditionnelle, composée de nombreux morceaux, confère au bloc un aspect attrayant à la découpe. Pour le découper et le servir, ouvrez les deux côtés de Boîte. À une température comprise entre 8 et 12 °C, le bloc de foie d'oie se démoule et se découpe facilement. Dégustez ce grand classique des entrées avec notre pickle d'aubergines Brinjal (réf. 20909) ou les gelées des « Paysages comestibles » (par exemple, à base de safran et de souci, réf. 19293).