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Sirop de glucose 45° - Sirop de bonbons, 5 kg
Fournisseur :SiropsPrix normal SFr. 39.58Prix normal -
Callebaut - Chocolat blanc, callets, 28 % de beurre de cacao, 23 % de lait, 400 g
Fournisseur :CallebautPrix normal SFr. 16.42Prix normal -
Purée de fruits de la passion Boiron, pasteurisée, 100% fruits, 1 l
Fournisseur :BoironPrix normal SFr. 26.39Prix normal -
Mini-cornets Basic, neutre, rouge, vert, noir, ø 2,5x7,5cm, 385 g, 96 pces
Fournisseur :Karl ZieresPrix normal SFr. 55.19Prix normal -
Purée de framboises Ponthier, avec sucre, 1 kg
Fournisseur :PonthierPrix normal SFr. 33.20Prix normal -
Extrait de malt en poudre, clair, malt de boulangerie, 1 kg
Fournisseur :CHEF FOODPrix normal SFr. 22.65Prix normal -
Petits morceaux de fleurs de violette Gewürzgarten , cristallisés, 140 g
Fournisseur :GewürzgartenPrix normal SFr. 21.92Prix normal -
Extrait Bourbon, sans stick, pressé à froid, de Madagascar, 50 ml
Fournisseur :GreenplanPrix normal SFr. 23.46Prix normal -
Sucre vergeoise, clair, aromatisé au caramel, 500 g
Fournisseur :Sucre et succédanés de sucrePrix normal SFr. 6.53Prix normal -
Potasse - carbonate de potassium, pour pâte à pain d'épices, E501, 1 kg
Fournisseur :Outils de pâtisseriePrix normal SFr. 40.97Prix normal -
Purée/marc - argousier, finement passé, 680 g
Fournisseur :CHEF FOODPrix normal SFr. 23.46Prix normal -
Sucre Muscovado, foncé, sucre de canne brut, notes de caramel et de malt, Billington's, 500 g
Fournisseur :Delimondo CommercePrix normal SFr. 7.11Prix normal -
Valrhona Guanaja « Grand Cru », couverture noire, callets, 70 % Cacao, 1 kg
Fournisseur :ValrhonaPrix normal SFr. 70.21Prix normal -
Colorant alimentaire Sosa , poudre, noir, soluble dans l'eau, 20 g
Fournisseur :SosaPrix normal SFr. 13.12Prix normal -
Lait écrémé en poudre - max. 1,5 % Lipides, 1 kg
Fournisseur :CHEF FOODPrix normal SFr. 25.29Prix normal -
Gewürzgarten Poudre de fruits de la passion, 120 g
Fournisseur :GewürzgartenPrix normal SFr. 15.17Prix normal -
Dolcital - Nougat italien - Mandorle, amandes, barre moelleuse, 180 g
Fournisseur :DolcitalPrix normal SFr. 7.48Prix normal -
Poudre d'amandes, 100% amandes de Californie, Lubeca, 1 kg
Fournisseur :CHEF FOODPrix normal SFr. 40.97Prix normal -
Louis François - Poudre à lever, 1 kg
Fournisseur :Louis FrancoisPrix normal SFr. 21.48Prix normal -
Fleurs d'hibiscus, séchées, moulues, 500 g
Fournisseur :CHEF FOODPrix normal SFr. 15.91Prix normal -
Sucre de canne, brun, en cubes, La Perruche, 750 g
Fournisseur :La PerruchePrix normal SFr. 9.75Prix normal -
Massepain brut IGP, MO MM, 52% amandes méditerranéennes, Lubeca, 200 g
Fournisseur :Nougat et massepainPrix normal SFr. 7.19Prix normal -
Gousses Bourbon- Qualité supérieure, Papouasie-Nouvelle-Guinée, 5pcs
Fournisseur :La vanille et les produits à base de vanillePrix normal SFr. 16.49Prix normal -
Callebaut - Chocolat noir, Callets, 54,5 % Cacao, 400 g
Fournisseur :CallebautPrix normal SFr. 16.49Prix normal -
Purée de mangue Ponthier, avec sucre, 1 kg
Fournisseur :PonthierPrix normal SFr. 23.46Prix normal -
Beurre de cacao en bombe, effet velours, rouge, Sweet Art, 400 ml
Fournisseur :Sweet ArtPrix normal SFr. 66.40Prix normal -
Valrhona Pur Caraïbes « Grand Cru », couverture noire, callets, 66 % Cacao, 1 kg
Fournisseur :ValrhonaPrix normal SFr. 69.26Prix normal -
Sucre Demerara, moyennement grossier, brun, de canne à sucre, 1 kg
Fournisseur :CHEF FOODPrix normal SFr. 11.22Prix normal -
Pétales de rose, séchés, 100 g
Fournisseur :CHEF FOODPrix normal SFr. 26.24Prix normal -
Valrhona Guanaja « Grand Cru », couverture noire, callets, 70 % Cacao, 3 kg
Fournisseur :ValrhonaPrix normal SFr. 161.52Prix normal -
Callebaut - Chocolat au lait, Callets, 33,6 % Cacao, 400 g
Fournisseur :CallebautPrix normal SFr. 15.69Prix normal -
Poudre de tomates « Gewürzgarten », 110 g, Bocal, 110 g
Fournisseur :GewürzgartenPrix normal SFr. 8.65Prix normal
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