Yaxell Super GOU YPSILON Kochmesser aus Japan: gefertigt aus 193 Lagen Damaststahl, dessen Schneidlage aus hochwertigem SG2 Pulverstahl besteht und mit beeindruckender Schärfe sowie hoher Standzeit überzeugt (63 Rockwell). Der Griff ist aus exquisitem Micarta gearbeitet und mit einem dekorativen Schmuckpinn versehen.