thungourmet
Sbrinz AOP, Schweizer Hartkäse, ca. 2 Kg
Sbrinz AOP, Schweizer Hartkäse, ca. 2 Kg
Inkl. Steuern. Versand wird beim Checkout berechnet
Artikelnummer: SKU:18083
Lieferzeit: ca. 5 - 7 Arbeitstage
Verfügbarkeit für Abholungen konnte nicht geladen werden
Aus der Zentralschweiz stammt dieser markante Hartkäse mit ausgeprägtem Charakter. Nur noch in 25 ausgewählten Tal- und Alpkäsereien entsteht der Sbrinz AOP heute. Verarbeitet wird ausschließlich die Rohmilch des Braunviehs, das im Sommer mit frischem Gras und in den Wintermonaten mit Heu gefüttert wird – ein reiner Heumilchkäse also.
Reifung
Mindestens 18 Monate hat unser Sbrinz hinter sich, bevor er ausgeliefert wird.
Anwendung
Vielseitig in der Küche: als geriebener Käse zur Veredelung von Gratins oder Risotti, in feinen Bröckchen zum Naschen oder hauchdünn gehobelt über Salaten.
| NÄHRWERTE | je 100ml |
| Brennwert | 1.781.00KJ / 429.00 Kcal |
| Fett | 34.00 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 20.00 g |
| Kohlenhydrate | 0.10 g |
| davon Zucker | 0.10 g |
| Eiweiß | 30.00 g |
| Salz | 1.80 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Schweizer Hartkäse, mindestens 45% Fett i.Tr., mit Rohmilch hergestellt, 18 Monate gereift. Von Natur aus Laktosefrei, Laktosegehalt unter 0,1g/100g. Bei +4°C bis +8°C gekühlt aufbewahren.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Vertrieben durch: Emmi Deutschland GmbH, Im Teelbruch 130, 45219 Essen, Deutschland.
| Allergene | Spuren / Enthalten |
| Milk | Enthalten |