Molino
Molino - Polenta - Quick-Polenta Precotta, Maisgrieß, vorgekocht, 500 g
Molino - Polenta - Quick-Polenta Precotta, Maisgrieß, vorgekocht, 500 g
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1 kg = 11.43 CHF
Artikelnummer: SKU:12313
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Polenta wird aus dem ganzen Maiskorn gemahlen. Es ist ausdrucksstark nussig im Aromabild und eignet sich ausgezeichnet für Aufläufe, Brei oder zur Herstellung von Klößen. Mais beinhaltet kein Gluten (Klebereiweiß), ist dadurch speziell leicht verdaulich. Die Zubereitungszeit verkürzt sich auf 2-5 Minuten. Dieses Maismehl wird einem Vorkochverfahren mit Dampf unterzogen. Dabei bleibt der natürliche Aromabild der Polenta erhalten.
| NÄHRWERTE | je 100ml |
| Brennwert | 1451.0KJ / 345.0 Kcal |
| Fett | 1.6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.3 g |
| Kohlenhydrate | 75.9 g |
| davon Zucker | 0.8 g |
| Eiweiß | 5.1 g |
| Salz | 0.04 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Zutaten: Maismehl gekocht. Zubereitung: Maisgrieß langsam in 2 Liter kochendes, gesalzenes Wasser einrieseln lassen und unter Rühren eindicken lassen. Nach 5 Minuten Kochzeit von der Herdplatte nehmen und abgießen. Kühl und trocken lagern.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Industria Molitoria Perteghella srl, Solarolo Via Molino Nuovo 43, 46044 Goito, Italien.
| Allergene | Spuren / Enthalten |